Сочинение на тему Проблемы потребления генетически модифицированных продуктов питания

Почему «Генетически модифицированные продукты» попадают в заголовки последних газет и осуждаются многими? Большинство людей уже знают об органических продуктах, даже если они не понимают, чем они отличаются. Тем не менее, это новое увлечение связано с недавним проектированием и производством генетически модифицированных или модифицированных продуктов питания (G.M.O. или G.E.), а также с последствиями, которые сопровождают их. Генно-инженерная пища – это продукт, ДНК которого искусственно изменена в лаборатории генами других растений, животных, вирусов или бактерий, чтобы произвести чужеродные соединения в этой пище. Правильный научный термин – «трансгены», и этот тип изменений не встречается в природе, он экспериментален. Недавний Ф.Д.А. и U.S.D.A. были приняты правила, в которых говорится, что некоторые из Г.М.О. и Г.Е. Продукты, по сути, соответствуют правилам безопасности. Тем не менее, сегодня это очень спорный вопрос в Америке, и не все принимают эти требования, тем более что количество продуктов питания когда-то было ограничено. G.M.O. «Продукты» связаны с увеличением аллергии, ростом опухолей, снижением урожайности и вредны для всех нас. Народ Америки должен быть предупрежден о том, что его доступ к знаниям об этих вредных продуктах, находящихся в его пище, больше не является требованием правительства, а является привилегией и постепенно уменьшается.

Тот факт, что «G.M.O. не был доказан безопасным, и долгосрочные риски для здоровья человека от генетически модифицированных продуктов не были должным образом исследованы» (Гиллам) должен вызвать небольшой интерес у всех нас. Это определенно вызвало интерес ко мне. Три года назад я узнал о том, что такое G.M.O.s и как они влияют на нашу окружающую среду, но что меня больше всего поразило в этой теме, так это то, что существуют только неубедительные тесты, показывающие долгосрочные последствия потребления этих видов пищевых продуктов. Поскольку G.M.O.s были введены в коммерческое снабжение продовольствием в 1996 году, невозможно провести тесты, чтобы показать, что G.M.O.s действительно не влияет на наше здоровье. Как потребитель, это очень расстроило меня, потому что я действительно не знаю, что пища, которую я кормлю своим телом, будет иметь вредные последствия. Я никогда не хочу терять способность знать, что находится в пище, которую я кладу в свое тело, и я думаю, что большинство людей могут с этим согласиться. Текущее исследование, проведенное в 2012 году CBS / NYT, показало, что 89% американцев настороженно относятся к опасениям, связанным с G.M.O. продукты и хотят, чтобы они были маркированы, так почему же нам еще предстоит увидеть правила их маркировки?

С недавним увеличением количества генно-инженерных продуктов мы будем потреблять больше G.E., чем когда-либо. «Произошло скрещивание натуральных сельскохозяйственных культур и видов с генетически модифицированными. Скрещивание гарантировано с люцерной и очень вероятно с кукурузой. Когда этаноловая кукуруза перекрестно опыляет кормовую кукурузу, результаты ухудшают кормовую кукурузу. Когда Г.Е. Люцерна перекрестно опыляет органическую люцерну, эта люцерна больше не является органической »(Биттман). То, что начинают понимать американцы и люди во всем мире, – это высокая насыщенность Г.М.О. в пищевой промышленности. Это подводит нас к одному из самых волнующих аргументов: «Промышленная молочная промышленность понесет немедленные и пугающие убытки, когда G.E. Люцерна широко выращивается, так как многие молочные коровы едят сушеную люцерну (сено), а загрязнение органической люцерны означает, что молоко животных, которых кормят этим сеном, больше нельзя называть органическим ». Вскоре большинство животных Земли будут выращены на этом корме, что делает почти невозможным найти что-либо свободное от G.M.O. Аналогично, «когда кормовая кукуруза загрязнена Г.Е. этаноловая кукуруза, продукты из нее не будут органическими »(Биттман). При нынешних темпах мы видим, что G.M.O. включается в поставки продовольствия в нашем мире, и это неизбежно, особенно с учетом того, что правительство прекратило выполнение требования о том, чтобы любые органические продукты питания с пятью или более процентами G.M.O. в нем должны быть помечены так. Если это относится только к органическим продуктам, то как насчет продуктов, которые не являются органическими? «Ф.Д.А. и США, США не требует, чтобы какой-либо из этих продуктов или продуктов, содержащих их, был помечен как генно-инженерный, потому что они не хотят «предполагать или подразумевать», что эти продукты «различны» (Биттман). США, США присоединяется к F.D.A. не рассматривая генетически модифицированные продукты как существенно отличающиеся друг от друга, но, с другой стороны, это ограничивает количество, содержащееся в органических продуктах. Даже самый последний законопроект, предложенный Сенату Вермонта на прошлой неделе, гласит: «продукты, приготовленные с использованием генно-инженерных культур,« потенциально представляют опасность для здоровья, безопасности, сельского хозяйства и окружающей среды »и должны иметь маркировку» (Гиллам). Правительство не делает все возможное для защиты здоровья своих граждан, а скорее предоставляет нам предвзятые анализы и информацию.

«В октябре прошлого года группа из 93 международных ученых выступила с заявлением, в котором говорилось, что не хватает эмпирических и научных доказательств, подтверждающих то, что они назвали ложными утверждениями, которые биотехнологическая индустрия выдвигает в отношении« консенсуса »в отношении безопасности. Группа заявила, что необходимо проводить более независимые исследования, поскольку исследования, показывающие безопасность, как правило, финансируются и поддерживаются биотехнологической промышленностью »(Гиллам). Это показывает, что тестирование проводилось и использовалось для обеспечения безопасности G.M.O. и Г.Е. еда безопасна, от компаний, которые делают G.E. товары. Таким образом, достоверность и достоверность отчетов о состоянии здоровья этих товаров ставятся под сомнение. «Большая часть нашей еды уже содержит пищу Г.М.О., и нет оснований думать, что больше нет. Похоже, что наши «регуляторы» используют нас и окружающую среду в качестве морских свинок, а не требуют окончательных испытаний. И без маркировки мы не имеем права голоса по этому вопросу »(Биттман). Европейская еда должна быть маркирована, если она содержит 0,9% или более G.M.O. и «В отсутствие достоверных данных о здоровье и безопасности многие национальные правительства во всем мире предприняли шаги по минимизации присутствия G.E. еда в пределах их границ. Австрия, Франция, Германия, Греция, Венгрия и Люксембург ввели запрет на выращивание и импорт G.E. продукты и почти 50 стран мира требуют, чтобы все G.E. продукты должны быть помечены как таковые »(Даль).