Сочинение на тему Роти и карри – моя еда комфорта

Введение

Неважно, насколько плохой день. Неважно, насколько напряженный день. «Комфортная еда» всегда дает вам покой, удовольствие и тепло. Во время голода движение, которое вы делаете первым кусочком своей «пищи для утех», поднимает вас на небеса. Комфортная еда всегда работает как смена настроения. Некоторые люди находят утешение в еде, такой как мороженое, макароны или в пироге, но моя еда для комфорта – «Роти и карри». По сути, роти – это лепешка из цельной пшеницы, которую едят с вареными овощами, известными как карри. Я вырос в деревне в Индии. В нашем доме моя мама готовит мне роти и сабзи (карри). После долгих занятий в школе, когда я возвращался домой, моей маме всегда было что поесть, и все эти продукты были очень хорошими и безупречными, но больше всего мне нравились роти и сабзи.

Происхождение еды

Хотя Roti и карри – моя лучшая еда, я никогда не задумываюсь, когда и как возникла эта еда. Во время этого проекта у меня есть время для поиска в истории этого блюда. В моих исследованиях я обнаружил, что существует несколько слухов и теорий об истории роти. Некоторые считают, что это происходит от Периса в виде майды (очень чистой формы пшеничной муки). Некоторые считают, что роти прошли весь путь из Восточной Африки. Итак, каков подлинный корень чапати или роти? В то время как Аюрведа восходит к ведическим временным рамкам – откуда пуродхасы, откуда в конечном итоге пришло слово патаха или парота, обычно загружались сухой чечевицей или овощами и предлагались в качестве толстых лепешек среди ягн и хомас по индийскому обычаю – там Мало указать скромного чапати. Таким образом, было бы неправильно утверждать, что роти или чапати могли быть типичным развитием человека / брокера, который в конце концов достиг суда из-за его деликатности и вкуса пшеницы и топленого масла. В самом деле, чапати отмечен в «Айн-и-Акбари», архиве шестнадцатого века, написанном Могалем Рулером, визирем Акбара, Абу’ль-Фазлом ибн Мубараком, как один из лучших вариантов Несравненного Суверена. Поскольку чапати совсем не похожа на жареную роти, она превратилась в удивительный гроб, несмотря на то, что он стал прохладным. Действительно, в те дни было очень жарко. По правде говоря, Акбар, который, как известно, был скупым едоком и регулярно получал удовольствие от возможности поесть в одиночестве, так предпочитал эту «тонкую, приготовленную лепешку из пшеницы, что он часто ел ее как клев с топленым маслом и сахаром.

Происхождение основных компонентов

Роти и Карри – это отдельная еда. Чапати (роти) производится с использованием пшеничной муки, массируемой в нежное жидкое тесто с помощью воды. Тесто изолируется на маленькие кусочки, и каждый сегмент перемещается в роти и готовится на контейнере для уровня. Китая нет. 1 страна в мире, которая производит пшеницу, за которой следуют Индия, Россия, США, Франция, Канада и т. Д.

Пять крупнейших мировых производителей