История натуральных заменителей масла в Соединенных Штатах сочинение пример

ООО "Сочинения-Про"

Ежедневно 8:00–20:00

Санкт-Петербург

Ленинский проспект, 140Ж

magbo system

Сочинение на тему История натуральных заменителей масла в Соединенных Штатах

Масло встречается в рационе человека уже более четырех тысяч лет и считается одним из основных продуктов общества. Осветленное масло – то есть масло, которое растоплено и превращено в его жир – было символом чистоты в Индии на протяжении нескольких тысячелетий, и масло стало краеугольным камнем во французской кулинарии с момента его открытия. Только в 18 веке маргарин был введен в рацион человека в качестве доступной замены масла. Маргарин был изобретен в 1869 году французским химиком по имени Ипполит Меге-Мури после того, как император Наполеон призвал производить такой заменитель для потребления низшим классом и вооруженными силами.

Маргарин был доставлен в Соединенные Штаты в 1870-х годах, во многом для умиротворения более бедного класса и страха перед американскими молочными фермерами. Спустя десять лет после прибытия в США более тридцати компаний начали производить маргарин в качестве доступной альтернативы сливочному маслу, и начались войны за маргарин и сливочное масло, когда производители сливочного масла пытались конкурировать с более дешевыми альтернативами, имеющимися сейчас на рынке. Из-за битвы за масло маслобойные лоббисты в 1880-х годах попытались свернуть маргарин, заставив возмутительно возместить налог на маргарин и сделав лицензионные сборы на производство маргарина непомерно дорогими, а некоторые штаты даже запретили производство и продажу маргарина в штате линии в целом. Запрет цветов был введен в штатах, которые позволяли маргарину отличать его от настоящего сливочного масла, и это требовало непривлекательного розоватого цвета. Лишь в начале 1980-х годов запреты на цвет были сняты.

Именно в эпоху Великой депрессии и Второй мировой войны маргарин стал крупным продавцом, несмотря на противодействие его «неестественным» характеристикам. Продажи стали намного превосходить продажи традиционного масла, и процесс переработки маргарина изменился. Маргарины производились из гидрогенизированных растительных масел, а не из животных жиров. Маргарин действительно получил преимущество в конкурсе, когда Элеонора Рузвельт рекламировала великолепный вкус масляной альтернативы в телевизионной рекламе в 1959 году, и к началу 1970-х годов маргарин потреблялся американцами со скоростью около десяти фунтов на человека в год, намного превосходит потребление настоящего масла.

В более поздние годы, однако, сливочное масло поднялось до вершины как предпочтительное распространение в Америке. Это связано с тенденцией к росту у людей, заботящихся о своем здоровье, особенно с наступлением возраста тысячелетнего поколения. Исследования показали, что с точки зрения здоровья насыщенные жиры в чистом масле гораздо менее вредны, чем транс-жиры и добавки, содержащиеся в маргарине.

Масло возвращалось как самое популярное распространение до появления новых и улучшенных веганских сливочных спредов. Хотя масло по-прежнему является выбором номер один среди масс, веганские масляные альтернативы завоевали долю рынка спредов, предлагая безмолочные, безглютеновые и полностью натуральные альтернативы натуральному сливочному маслу. Первой компанией, выпустившей альтернативу сливочному маслу, которая была освобождена от гидрогенизированных масел, которые являются основным источником транс-жиров, была Smart Balance в 1997 году, когда была выпущена линия по производству сливочного масла Smart Balance. По мере того, как этот продукт становился все более популярным, они начали выпускать несколько разных спредов, в том числе ореховые масла и разные сорта их оригинальных сливочных спредов. В конце концов, Smart Balance также выпустила линейку закусок. В 2014 году Smart Balance переключил все свои спреды и продукты на использование не генетически модифицированных организмов (ГМО), что привело к получению полностью натуральных продуктов.

В 1998 году Earth Balance стала дочерней компанией недавно популярного Smart Balance. Подобно Smart Balance, Earth Balance начался с одного продукта – их полностью натурального, оригинального маслянистого спреда. Спред Earth Balance изготовлен из различных масел растительного происхождения, отжатых экспеллером, и полностью не содержит молочных продуктов, не содержит глютен и веганский. Всего за несколько лет Earth Balance стал самым продаваемым и самым популярным веганским масляным спредом в США. Планета Земля Баланс добавила более широкий ассортимент спредов к своей продуктовой линейке и даже расширилась до сектора закусок и выпечки с различными продуктами.

Earth Balance является подразделением публичной компании Boulder Brands, базирующейся в Боулдере, штат Колорадо. Boulder Brands торгуется на Нью-Йоркской фондовой бирже под символом BDBD. Компания Boulder Brands вышла на международные рынки в 2013 году, когда она приобрела пекарню Davie’s Bakery, расположенную в Великобритании, которая специализируется на выпечке безглютеновых продуктов. В конце 2015 года бренды Boulder были выкуплены публичной компанией Pinnacle Foods, Inc., символом которой является PF. N. Pinnacle приобрела Boulder Brands и их активы на сумму 710 миллионов долларов, чтобы расширить свои собственные продукты для здоровья и хорошего самочувствия. Pinnacle Foods, Inc. чаще всего признается материнской компанией, занимающейся такими продуктами, как замороженные закуски Hungry Man и замороженные овощи Bird’s Eye, а бренды Boulder позволят им выращивать свои натуральные продукты и рынки замороженных продуктов. В 2013 году Pinnacle Foods, Inc. также приобрела заправки для салатов Wishbone и канадского производителя белковых продуктов Garden Protein. Это дает Pinnacle Foods три международных рынка, включая Канаду, США и Великобританию.

По данным NASDAQ, Pinnacle Foods, Inc. имеет тенденцию к росту, особенно после недавнего приобретения брендов Boulder. За последние десять лет инвесторы в целом выросли на 13%. Marketwatch. com показывает, что в настоящее время Pinnacle Foods владеет примерно 120 миллионами акций, которые стоят по 63 доллара каждая. Акционеры получили дивиденды в размере 0 долларов. Держится 33 на одну акцию, и их прибыль продолжает расти, даже несмотря на небольшое снижение продаж. В июне 2018 года гигант по производству замороженных продуктов ConAgra объявил о покупке Pinnacle Foods, Inc примерно за 8 долларов. 1 млрд, поскольку крупная компания продолжает расширять свою долю рынка в индустрии упакованных продуктов. Благодаря этому приобретению ConAgra станет вторым по величине производителем замороженных продуктов в США, а Nestle станет первым. Эта сделка поможет ConAgra сократить расходы на дистрибуцию, что позволит им лучше удовлетворить потребности более низких цен розничными продавцами ConAgra. Сделка должна быть завершена к концу 2018 календарного года.

Зарегистрируйся, чтобы продолжить изучение работы

    Поделиться сочинением
    Ещё сочинения
    Нет времени делать работу? Закажите!

    Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и обработкой ваших персональных данных.