Сочинение на тему Keto Options: универсальные нецепные рестораны

Некоторые из лучших блюд, которые мы когда-либо пробовали, были сделаны в причудливых маленьких ресторанах «мама и поп», многие из которых предлагают разнообразные этнические блюда. Они не могут быть крупными франшизами, но компенсируют это ностальгией и хорошей едой. Одним из недостатков этих ресторанов является то, что детали питания, вероятно, будут гораздо сложнее найти. Есть еще много вариантов приготовления блюд с низким содержанием углеводов, они просто не будут легко доступны в меню. Если вы обнаружите, что у вас возникают проблемы с приготовлением еды с низким содержанием углеводов, никогда не будет вежливым спросить у заведения, как готовятся некоторые из их пунктов меню. Вот несколько советов о том, как сделать некоторые из этих этнических и общих ресторанных блюд более подходящими для кето.

итальянский

Всякий раз, когда мы думаем «итальянская еда», мы сразу же воображаем макароны, хлеб, пиццу, сыр, еще хлеб… так что, по сути, рай для углеводов! Итальянская еда легко любима многими людьми, и поначалу может показаться, что выбор с низким содержанием углеводов будет невозможен. К счастью, это не так.

Макароны и пицца очень важны в итальянских ресторанах здесь, в Америке, и большую часть этих блюд составляют начинки, которые обычно состоят из хорошего мяса и здоровых овощей. Попробуйте заказать макароны или пиццу, но попросите начинку добавить салат. Если можете, убедитесь, что овощи приготовлены на оливковом масле или даже на сливочном масле, если оно жирное. Кормление травой предпочтительнее, но не всегда достижимо. Выбирайте натуральное оливковое масло и уксус для заправки, если только вы не подтвердили, что на их ранчо или в Цезарь не содержится избыточного количества сахара, особенно если он домашнего приготовления.

Жареная курица, говядина или рыба также, скорее всего, будут в меню, вам просто придется отказаться от загруженных углеводами сторон и соусов. Песто – это вариант для намазывания курицы, но экономно использовать из-за кедровых орехов.

Антипасто («до еды») часто доступны для закусок. Эти тарелки обычно состоят из мяса, овощей, а иногда и морепродуктов, и все они являются отличным вариантом с низким содержанием углеводов.

Супы также могут быть хорошей кето-едой, если они приготовлены из более тонких бульонов, а не из более толстых основ. Похлебщикам часто требуется крахмал и / или мука, чтобы сделать их более густыми, что очень быстро выбьет вас из кетоза. Держитесь подальше от супов с макаронами, бобами или ньокки.

Мексиканский

Мексиканская кухня восхитительна и захватывающая, но большая ее часть включает бобы и рис в различных формах, которые не способствуют пребыванию в кетозе. Запрос еды без риса и бобов немедленно снизит количество углеводов.

Вы можете получить почти любую еду, которая подается в тортилье, либо сбоку, либо над слоем тертого салата. Сыр, жирная сметана, красная сальса и авокадо – все это одобрено Кето. Следите за добавками в гуакамоле. Если вы предпочитаете ломтики авокадо, обязательно спросите, что это за ингредиенты.

Любое мясо, приготовленное на гриле, прекрасно, и вы можете даже попросить его вместо овощей, приготовленных на гриле фахита, а не внутри тортильи. Такие стороны, как севиче и пико де галло, также являются приправами для вашего модифицированного приема пищи.

Японская / суши

Многие блюда японской кухни и суши уже предназначены для диет с низким содержанием углеводов, практически без изменений. Конечно, суши идут с рисом, поэтому сашими – лучший выбор. Также избегайте эдамам; ½ чашки этих маленьких парней легко достигает 9-10 г чистых углеводов!

Суп мисо – хороший выбор с низким содержанием углеводов. Это хороший дружественный кето стартер и поможет заполнить вас, если вы обнаружите, что у вас ограниченный выбор кето. В некоторых японских ресторанах есть блюдо под названием Konjac Ramen, которое является одним из немногих блюд типа лапши, которое будет достаточно низким содержанием углеводов для вашей диеты. Лапша изготовлена ​​из корня слона, и размер порции составляет около 2-3 г чистого углеводов. Конечно, на чашках с раменом есть и другие начинки, поэтому вам нужно быть внимательными к другим ингредиентам, чтобы сохранить низкий уровень углеводов.

Как и в других ресторанах, мясо на гриле всегда является хорошим выбором, если оно не покрыто каким-либо соусом. Варианты не морепродуктов в суши-ресторанах часто состоят из мисок терияки из говядины или курицы. Вы можете изменить их, получив соус на стороне и отказавшись от риса.

Индийский

Индийская кухня может быть немного труднее найти варианты с низким содержанием углеводов. Несмотря на то, что специи очень хороши, многие блюда поставляются с соусами, и, если вы не готовите сами, может быть трудно найти их без сахара или муки, используемой для их загущения. Старайтесь заказывать мясные блюда, практически без соуса, и всегда пропускайте наан и рис.

Курица Tandoori может быть хорошим выбором; просто имейте в виду, что в маринаде Тандури обычно содержится йогурт, многие из которых содержат не очень мало углеводов. Кроме того, любой вид кабобов с мясом и овощами хорош, если мясо сухое.

барбекю

Соусы – одна из самых больших проблем с углеводами, которые вы встретите на барбекю. Спрашивать ребёнка за ребра без соуса, кажется, это побеждает цель. Но в ресторанах-барбекю все курят и приправы. Хорошо приправленный сухой протертый стейк или полоска ребер будет так же приятна без соуса. Если просьба об отсутствии соуса кажется большой проблемой, вы всегда можете запросить ее на стороне. К сожалению, почти каждая версия соуса для барбекю будет запрещена из-за большого количества сахара даже в домашних соусах.

Также старайтесь избегать предварительно приготовленных блюд, таких как тушеная свинина, барбекю или другое измельченное мясо, которое готовится в соусе. В некоторых южных местах для барбекю можно использовать соус, приготовленный с уксусом и горчицей, который подходит для кето.