Сочинение на тему Шоу “Хорошая еда и напитки”

Шоу Good Food and Drink посвящено ознакомлению аудитории с новыми тенденциями в индустрии гостеприимства до и за кулисами, с широким спектром возможностей для бровей и всего, что между ними. Образцы продуктов Federer сотен национальных и международных представителей ресторанов, шеф-поваров и производителей, предлагающих вступить в диалог и узнать больше об их соответствующих ремеслах, а также продемонстрировать, как воспроизвести свои творения дома. Мастер-классы и дегустации вин завершают то, что предлагается в конце спектра напитков. Шеф-поварами, выступавшими в театре Good Food, был шеф-повар и ресторатор из Дублина Колин Фасснидж, который недавно вернулся в австралийскую телепрограмму «Мои правила кухни» в качестве приглашенного судьи. Известный своей философией кулинарного мастерства, откровенный ирландец твердо верит, что секрет приготовления великолепного блюда – это планирование и «немного любви к еде».

Мигель Маэстре много лет работал на разных кухнях по всему миру, прежде чем обосноваться в Сиднее, где он развил талант к включению испанских ингредиентов и стилей приготовления в свои австралийские меню. Джордж Каломбарис – один из лучших австралийских шеф-поваров. Хотя он родился и вырос в Мельбурне, его греческое наследие было центральным в его воспитании с его богатой и разнообразной кухней, которая впоследствии станет его торговой маркой. На сцене он представил еду, которая включала в себя гибрид классической высокой кухни и экспериментальной молекулярной гастрономии с современными поворотами к традиционной греческой кухне, которые поставили этот ресторан на глобальную карту.