Сочинение на тему Генетически модифицированные продукты питания как риск в обществе
- Опубликовано: 28.06.2020
- Предмет: питание
- Темы: Генетически модифицированные продукты
Генетически модифицированные продукты – это самое последнее новшество, которое обещает принести много преимуществ практически без риска. Тем не менее, это далеко от истины, поскольку ГМО продукты были «выброшены за дверь» с недостаточным тестированием и исследованиями. Эта ошибка будет стоить обществу с точки зрения здоровья. Также ГМО-продукты влияют на биоразнообразие экосистемы, в которую они посажены отрицательно. Также нет обязательной маркировки для продуктов с ГМО, поэтому потребитель не знает, что он покупает в супермаркете. ГМО продукты находятся в стадии эксперимента, и каждый живой организм, на который они влияют, будет страдать от побочных эффектов ГМО.
Генетически модифицированные организмы (ГМО) явились научным прорывом, который, кажется, обеспечивает решение некоторых мировых проблем; однако риски, которыми обладают ГМО, намного перевешивают выгоды, которые они имеют. ГМО были созданы, чтобы снизить затраты для фермера, что облегчает его работу. Это, в свою очередь, принесет пользу клиенту, позволив фермеру предлагать им более низкие цены. Тем не менее, риски, связанные с этими генетически модифицированными продуктами, представляют большую опасность для здоровья общества. Эта опасность не стоит возможных выгод, которыми обладают ГМО. ГМО необходимо регулировать более строго, чтобы предотвратить последствия, вызванные генетической модификацией. Потребитель может платить меньше за ГМО продукты питания; однако они по-прежнему будут оплачивать разницу в медицинских счетах.
Преимущества, которые дают генетически модифицированные организмы, – это снижение затрат на выращивание ГМО-продуктов по сравнению с натуральными продуктами. Было показано, что ГМО-продукты дают более высокую урожайность на акр по сравнению с не ГМО-продуктами. Как заявили Марк Линас и Клэр Робинсон, «урожайность имеет решающее значение для продовольственной безопасности». Продовольственная безопасность не является серьезной проблемой в Соединенных Штатах в настоящее время; однако в странах третьего мира это может быть основной причиной смерти. ГМО продукты могут стать решением проблемы голода в этих странах. В статье Рентона Ригелато колеблется его опыт: «Фермеры смогли купить больше продуктов питания и продуктов питания большей питательной ценности для своих семей». ГМО продукты могут содержать дополнительные питательные вещества, чтобы обеспечить больше, чем органические продукты могут предложить. Отличным примером этого является золотой рис, который обеспечивает витамин А, а обычный рис не дает. Дефицит витамина А «ослепляет до 500 000 детей во всем мире каждый год и убивает половину из них» (Ригелато). Эта проблема, по-видимому, не существует для американцев, поскольку они имеют доступ к продуктам, которые обеспечивают все необходимые питательные вещества. И все же эта проблема широко распространена в этих странах третьего мира. В настоящее время эти страны остро нуждаются в продуктах питания, которые могут удовлетворить все их потребности в питании, могут храниться в течение длительных периодов времени и не являются слишком дорогостоящими для производства. ГМО продукты обеспечивают решение всех этих проблем. Они могут быть генетически слиты, чтобы содержать много витаминов, ГМО продукты могут иметь более длительный срок хранения, и эти продукты требуют меньше труда для производства. В то время как ГМО приносят много пользы для всего мира, они также несут в себе опасные риски.
Риски, связанные с ГМО, могут привести к летальному исходу и изменить жизнь в зависимости от того, насколько изменена эта пища. В статье, написанной Grethe S. Foss и Sissel Rogne, говорится: «В 1990-х годах аллерген из бразильских орехов случайно был перенесен на ГМО-сою». Эта ошибка может привести к гибели людей, которые никогда бы не произошли, если бы не были созданы ГМО-соевые бобы. Представьте себе удивление человека, у которого аллергическая реакция на сою, потому что в соевых бобах ГМО был ошибочно введен ген ореха. Эти ГМО-культуры также оказывают влияние на окружающую среду, в которой они высаживаются. В статье Уолдена Белла говорится, что «было обнаружено, что кукуруза Bt уничтожила личинок бабочки-монарха». Это вызывает опасения за жизнь других растений и животных, которая может быть в опасности из-за этих генетически модифицированных продуктов питания, влияющих на биологическую систему вокруг него. Эти ГМО-продукты также обладают способностью модифицировать человеческие гены. Старый анекдот «ты есть то, что ты ешь» стал реальностью с ГМО-продуктами ». Например, токсин Bt, используемый в кукурузе ГМО, недавно был обнаружен в крови беременных женщин и их детей »(Белл). Эти модификации генов представляют опасность для широкой публики, поскольку эти изменения могут привести к врожденным дефектам и выкидышам. Мать, которая скоро станет матерью, может потерять ребенка из-за осложнения, вызванного химическим веществом, присутствующим в генетически модифицированных продуктах. В дополнение к ГМО-продуктам, вызывающим генетические дефекты, эти продукты могут также содержать канцерогенные химические вещества. Пример этого представлен в информационном бюллетене университета Тафтса, в котором говорится: «Базирующаяся в Айдахо компания J.R. Simplot Co. получила одобрение Министерства сельского хозяйства США на генетически модифицированный картофель, который производит меньше акриламида при жарке». Акриламид – это химическое вещество, которое содержится в ГМО-картофеле, что связано с повышенным риском развития рака. Даже если эта компания предпринимает шаги по снижению рисков, связанных с ГМО продуктами питания, очевидно, что ГМО не готовы к коммерческому производству. Генетически модифицированные продукты представляют слишком много рисков, чтобы считаться безопасными для потребления человеком.
ГМО разрабатываются уже много лет, и совсем недавно их критиковали за потенциальные риски. Эти генетически модифицированные продукты представляют решения для кризиса голода и дефицита питания, с которыми сталкиваются страны третьего мира. Риски, связанные с этими ГМО, приведут эти страны к худшему состоянию, в котором они находились ранее. Они решат свои проблемы с едой; однако они столкнутся с проблемой аллергена, врожденными дефектами и генетическими нарушениями. ГМО нужны еще несколько десятилетий исследований и испытаний, чтобы устранить большинство рисков, связанных с этим. Тогда эти ГМО смогут помочь странам третьего мира, которые остро нуждаются в генетически модифицированных продуктах питания, чтобы они могли выжить и процветать. В дополнение к тому, что ГМО затрагивают эти страны с точки зрения здоровья, их биоразнообразие может подвергаться риску из-за внедрения ГМО в их экосистемы.
Генетически модифицированные организмы – это научное достижение в сельском хозяйстве, которое включает изменение генетического состава растений и животных на благо людей. Тем не менее, эти изменения влияют на экосистему вокруг растений или животных, которые были изменены. ГМО в основном применяются в сельском хозяйстве для создания более эффективных сельскохозяйственных культур. Следовательно, посевы сильнее и дают больше урожая, но это более сильное растение оказывает неблагоприятное воздействие на растения вокруг него. Также эти генетические модификации представляют опасность для любого животного или человека, который потребляет ГМО. Наконец, эти ГМО представляют опасность для естественной генетической структуры, которая подвергает людей риску возникновения генетических нарушений у себя и у своих детей. ГМО влияют на биологическую систему, присутствующую в виде «эффекта бабочки».
Эффект, который оказывают ГМО на окружающее сельское хозяйство, очевиден, поскольку современные методы ведения сельского хозяйства намного более сложны, чем в предыдущие времена. Например, широко известный химикат Round-Up используется в Соединенных Штатах в качестве основного источника гербицида. Активным ингредиентом этого химического вещества является глифосат, который препятствует синтезу растениями необходимых ему кислот. Затем растение вскоре умирает. В интервью с генным инженером Тьерри Врэйном он заявляет: «Несколько основных культур теперь устойчивы к глифосату» (Кинкейд). Эти культуры способны противостоять обработке глифосатом и не отмирают. Это, однако, создает разделение между растениями, которые «готовы к сбору» и теми, которые не готовы. Например, распространенной проблемой среди фермеров являются иностранные генетически модифицированные семена, которые дуют в их урожай и сами сажают, в конечном итоге заражая их урожай со временем. Органические фермеры часто сталкиваются с этой проблемой, так как семена ГМО будут постоянно переноситься ветром на их землю и разрушать их органический урожай. «Есть хорошо документированные случаи с папайей на Гавайях, кукурузой в Мексике, рапсом в последнее время в Северной Дакоте и ползучая бентграсс, которая опыляла травы в 13 милях от Орегона »(Кроссфилд). Можно считать, что семена обладают собственным разумом, учитывая, как далеко они могут путешествовать, чтобы опылять. Органические фермеры пытаются удержать семена ГМО подальше от своего урожая, а некоторые бросили борьбу и купили семена ГМО для посадки. Для органического фермера борьба за сохранение органики не стоит затрат или усилий. Влияние ГМО на сельское хозяйство также влияет на насекомых и млекопитающих, поскольку насекомые и животные постоянно питаются сельским хозяйством.
Растения – не единственные организмы, которые изменяются генетически. Например, ученые стремятся генетически модифицировать животных, чтобы производить больше молока, расти быстрее с меньшим количеством корма или родиться без лишних признаков. Некоторые фермеры готовы создавать разные версии коров для их удобства. В статье о создании безрогих коров говорится: «У коров, отредактированных как безрогих, не было бы ДНК от другого вида, только от другой породы крупного рогатого скота» (Regalado 13). Эта новая генетически модифицированная корова не сможет выращивать рога. Генетически модифицируя животное, эти фермеры создают неестественную мутацию, граничащую с жестоким обращением с животными, поскольку такого рода генетическая мутация может происходить естественным путем лишь очень редко. Генетическая модификация животного влияет не только на само животное, поскольку коровы, свиньи и т. Д. Ежедневно съедаются людьми по всему миру. Некоторый неизвестный токсин, который не показан у животных с ГМО, может появиться в организме человека после его потребления. В статье о генетических изменениях говорится: «Генетическое изменение животного может повлиять на микроорганизмы, которые живут на этом животном или у него, делая их более опасными для этого вида или для других видов, включая людей» («DOC: генетически модифицированные организмы»). (ГМО) ». Это изменение генетического состава животного производит эффект бабочки во всем, что потребляет продукты животного происхождения. Хорошим примером этого является гормон роста, который вводят коровам, чтобы заставить его производить больше молока. Этот гормон имеет неблагоприятный эффект. воздействие на людей, которые пьют молоко от коров. Вот почему органическое молоко приобрело популярность за эти годы. Хотя оно стоит дороже, чем обычное молоко, оно стоит душевного спокойствия для потребителя. ГМО влияют на здоровье тех, кто потреблять его, но это также может изменить генетический состав организмов, которые взаимодействуют с ним.
Поскольку ГМО изменил свой генетический состав, то тот же организм может изменять другие организмы, если они потребляются, неблагоприятными способами. Пример этого показан в статье Джона Грогана и Шерил Лонг. В нем говорится, что «молоко, полученное от коров, которым вводили спорный генно-инженерный гормон роста Monsanto, содержит более высокие уровни фактора роста, что может быть связано с повышенным риском развития рака молочной железы и желудочно-кишечного тракта у людей» (45). Изменения, которые были внесены в этих коров, также переносятся в их молоко, и это влияет на людей, как показано в статье. Когда речь идет о канцерогенных химикатах, у нас достаточно забот, не нужно беспокоиться о том, какое молоко мы покупаем в супермаркете. Другой пример влияния, которое ГМО оказывают на генетический состав человека, показан в статье «Лучшее питание». В нем говорится, что «есть серьезные риски для здоровья, связанные с употреблением ГМ-продуктов, включая бесплодие, проблемы с иммунной системой, ускоренное старение, нарушение регуляции инсулина и холестерина, желудочно-кишечные проблемы и повреждение органов» (Smith 46). Теперь человечество не сможет размножаться, потому что ГМО влияют на их репродуктивную систему. ГМО заражают генетический состав населения, и это вызывает проблемы со здоровьем, которые могут быть не столь очевидными в данный момент, но дальше они будут платить за это. Будь то отсутствие способности иметь детей, преждевременная смерть от рака или смерть от сердечного приступа в возрасте 20 лет из-за отсутствия регуляции холестерина.
ГМО влияют гораздо больше, чем просто растение или животное, которое подвергается модификации. Это очевидно из борьбы органических фермеров за поддержание органической фермы. Поскольку растения ГМО буквально окружают их всех, они будут заражать свои органические культуры, если им будет предоставлена такая возможность. ГМО также влияют на животных, которым вводят эти гормоны. Это показано для крупного рогатого скота, которому вводили гормоны роста, чтобы быстрее расти и производить больше продукта для фермера. Наиболее важно, что ГМО влияют на генетическую структуру общества, когда мы потребляем какой-либо генетически модифицированный продукт, и эти гены не заканчиваются нами. Эти изменения будут передаваться из поколения в поколение, затрагивая все потомство. ГМО нужно больше времени на разработку, чтобы исследовать все возможные побочные эффекты, связанные с генетически модифицированными организмами и ГМ. Фермеры должны больше знать о том, какое влияние их урожай оказывает на других фермеров, население и природную экосистему. Помимо того, что фермеры, выращивающие ГМО, влияют на экосистему, они выступают против маркировки своих продуктов с ГМО из-за возросших затрат.
Генетически модифицированным продуктам был изменен их генетический код для получения большей урожайности, более длительного срока годности или обеспечения дополнительных питательных веществ, которые в природе не присутствуют в продуктах. В настоящее время ведутся противоречивые дебаты по поводу ГИО в отношении наличия или отсутствия регламента, требующего маркировки ГМО-продуктов. В настоящее время существует косвенная маркировка для продуктов с ГМО, где, если продукт не помечен как органический, то предполагается, что он является продуктом ГМО. Однако этого недостаточно для обеспечения безопасности потребителя. Обязательная маркировка на всех ГМО-продуктах обеспечит право потребителя знать, что они потребляют. Некоторые противники обязательной маркировки продуктов с ГМО приводят примеры, такие как стоимость, в качестве причины против маркировки. Хотя этот аргумент действителен, потребитель имеет право знать, что он вкладывает в свое тело и какие риски сопутствуют ему. У генетически модифицированных пищевых продуктов был изменен генетический код, а на этикетках …
Почему «Генетически модифицированные продукты» попадают в заголовки последних газет и осуждаются многими? Большинство людей уже знают об органических продуктах, даже если они не понимают, чем
В настоящее время продуктовые магазины заполнены генетически модифицированными продуктами питания. Теперь люди могут выращивать сельскохозяйственные культуры, которые имеют определенные предпочтительные характеристики. Это ставит под угрозу
Численность населения мира, которая в настоящее время составляет 7,6 миллиарда человек, и ожидается, что к 2050 году она достигнет 9,77 миллиарда человек (United Nations, 2017).