Структура и функция гемоглобина сочинение пример

ООО "Сочинения-Про"

Ежедневно 8:00–20:00

Санкт-Петербург

Ленинский проспект, 140Ж

magbo system

Сочинение на тему Структура и функция гемоглобина

Первичная структура: это гемоглобин на простейшем уровне, он состоит из цепей аминокислот, в которых пептидные связи разделяют каждую аминокислоту. Он состоит из четырех полипептидных цепей, двух альфа (?) Цепей и двух бета (?) Цепей.

Вторичная структура. Два типа вторичной структуры, обнаруживаемой в белках, представляют собой альфа-спираль (?) или бета-плиссированный (?) лист. Эти структуры включают полипептидные цепи, однако в этом случае они образуют разные формы, которые удерживаются вместе слабыми межмолекулярными силами, называемыми водородными связями. Водородные связи могут быть найдены между группами N-H и C = O, что придает ему более стабильную структуру.

Третичная структура: это основная связь, которая участвует в стабилизации структуры в каждой цепи гемоглобина. Молекула гема участвует в изгибе гемоглобина, создавая трехмерную структуру цепи. Гемоглобин представляет собой глобулярный белок, это означает, что образуются шарикоподобные структуры, где гидрофобная часть направлена ​​к центру, а гидрофильная часть направлена ​​к краям, это означает, что они растворимы в воде.

Четвертичная структура. Это белки, которые содержат более одной полипептидной цепи, которая удерживается водородными, ионными и дисульфидными связями. Гемоглобин имеет четыре полипептидные цепи, и все они содержат гемовую группу. Кроме того, есть ион железа (Fe2?), Где кислород связывается из-за высокого сродства железа к кислороду. Гемоглобин может быть обнаружен в эритроцитах в кровеносной системе.

Как белок способен поддерживать свою структуру: гидрофобное взаимодействие – эти слабые связи обнаруживаются внутри трехмерной структуры гемоглобина и образуются между группами R, которые содержат только водород и углерод. Эти взаимодействия являются гидрофобными, то есть они отталкивают воду. Эти аминокислоты содержат неполярные боковые цепи, что означает, что они не заряжены. Гидрофильное взаимодействие – они обнаружены на внешней стороне трехмерной структуры гемоглобина. Они гидрофильны, это означает, что они привлекают воду. Эти аминокислоты содержат полярные боковые цепи, что означает, что они заряжены. В целом это означает, что гемоглобин растворим в воде. Дисульфидные мостики – они образуются между двумя атомами серы, найденными на двух противоположных цистеиновых аминокислотах, когда это происходит, каждый теряет H ?. Это исключительно прочные связи, которые могут быть разрушены только восстановителями, а не такими факторами, как температура pH. Водородные связи – они могут образовываться между атомом кислорода или азота и атомом водорода, присутствующим в разных аминокислотах. Для этого кислород или азот должны иметь неподеленную пару электронов, чтобы образовать водородную связь. Затем пара электронов будет разделена атомом азота или кислорода в одной аминокислоте и атомом водорода в аминокислоте. Ионные связи – они образуются между противоположно заряженными переменными (R) группами, которые содержат карбоновую кислоту (-COOH) и группу амина (-NH2). Эти связи прочнее, чем водородные, однако они могут быть разорваны изменением температуры или pH.

Функция гемоглобина: гемоглобин находится в эритроцитах, где он переносит кислород через дыхательную систему и вокруг остальной части тела. Это глобулярный белок, который имеет четвертичную структуру, а также содержит другие структуры, такие как гемовые группы и ионы железа. Это позволяет кислороду связываться с ним, и это возможно, потому что ион железа придает гемоглобину высокое сродство к кислороду.

Зарегистрируйся, чтобы продолжить изучение работы

    Поделиться сочинением
    Ещё сочинения
    Нет времени делать работу? Закажите!

    Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и обработкой ваших персональных данных.