Сочинение на тему Питание: различные виды продуктов питания и культур

Вкус времени

Когда я рос в традиционной белорусской семье, я пробовал разнообразные продукты, хотя в то время я не думал об этом. Вы ели то, что ваша мама или бабушка готовили для семьи, без вопросов, если «да» и «или». Каждый день у вас будет сытный завтрак из гречихи, овсянки, яиц или творога с чашкой горячего травяного чая. Обедом всегда будет миска горячего домашнего супа, такого как традиционный борщ, куриный суп с лапшой, рисовый суп и так далее. Ужин – это еще одно домашнее блюдо, которое может варьироваться от куриных котлет до котлет, колбасы, картофеля, рыбы и других вещей, для которых я не знаю английских названий. В каждом домохозяйстве одно и то же блюдо вращалось от недели к неделе. Вы всегда можете уловить вкусные ароматы всех свежих ингредиентов, и это было нормой. Женщины любого возраста умели готовить; у девочек были обязательные кулинарные классы в школе, в то время как мамы создали свои собственные рецепты. Вы хотите пойти в ресторан или кафе, чтобы просто поесть? Не будь смешным. Зачем вам это делать, когда на кухне полно еды? Ты голоден? Тогда приходи домой и съешь суп!

У каждой женщины были свои кулинарные секреты. Проводить часы на кухне всегда ожидали. Большинство вечеринок и праздников отмечались дома с огромным разнообразием вкусных блюд, приготовленных и красиво украшенных для гостей. Как это может быть иначе? Видимо, может, и я узнал, что однажды я переехал в Соединенные Штаты. Мне было противно, когда я ходила в детский сад и должна была есть школьную еду. Что вы имеете в виду, что они не готовят свежие домашние блюда? Я понятия не имел, что такое пицца; мой первый кусочек замороженного кафетерия не произвел на меня лучшего впечатления. Я не знала, как подойти к палочкам из моцареллы, когда увидела их в первый раз, и я была совершенно уверена, что такое бутерброд с арахисовым маслом и желе. Продукты, которые были мирскими для большинства моих сверстников, были для меня совершенно новым миром, который мне еще предстояло изучить.

Мой медленный процесс ассимиляции с американским питанием впервые проявился, когда я влюбился в Макдональдс. Затем пришли пицца, чипсы, картофель фри, Nutella и все другие нездоровые, но вкусные блюда. Хотя моя мама все еще готовила еду дома, во второй раз, когда я попробовала нездоровую пищу, это была точка невозврата – желание иметь больше было неизбежным. Я бы выбрал Happy Meal вместо еды моей мамы в любой день. К счастью, у меня был ограниченный доступ к нездоровой пище, и я в основном ел еду дома, поэтому я считаю, что мои артерии к настоящему времени не перегружены. В 6-м классе я впервые попробовал чашечную лапшу, в 7-м – горячие карманы и в 8-м – картофель с сыром. Однако я вырос, зная, что эти продукты вредны для моего здоровья. Нездоровая пища была лакомством, которое я мог есть только изредка, но никогда не как часть моей ежедневной диеты.