Сочинение на тему Обзор сахара

С конца 2011 года цены на сахар снижаются. Главным образом, этот путь снижения цен на сахар обусловлен избыточным производством по всему миру. Вот почему цены на сахар так сильно снизились в период между 2012 и 2015 годами. В целом, рост мирового производства сахара и его профицита обычно приводит к снижению цен. Напротив, сокращение мирового производства сахара, скорее всего, приводит к высоким ценам на сахар, так как будет доступно меньше сахара, но спрос останется высоким. Тенденции мирового производства сахара являются основными краткосрочными и долгосрочными факторами роста цен на сахар.

Любая деятельность, которая влияет на сахар в основных странах-производителях, повлияет на цену сахара. Например, правительственные кризисы, правила и меры вмешательства, такие как субсидии и импортные тарифы в этих странах, могут повлиять на цены на этот товар. Это исказило рынки сахара и заставило страны-производители сахара производить больше сахарного тростника, чем на нормальном конкурентном рынке. Есть случаи, когда эти изменения и повышение уровня производства привели к серьезным изменениям в истории. В 19 веке европейские страны столкнулись с трудностями на рынке сахара, так как не могли производить достаточно сахара, и это побудило их начать сажать сахарную свеклу. Сегодня Европейский Союз является вторым по величине экспортером сахара в мире, демонстрируя, что эта тенденция сохраняется и по сей день.

Сахар очень чувствителен к погодным условиям. Сахарный тростник, основной источник сахара, требует теплого климата и осадков для роста. Если погода в странах-производителях сахарного тростника не будет соответствовать тропическим погодным условиям, результат сбора урожая будет ниже, поэтому цены на сахар будут выше из-за ограниченного предложения. Плохие погодные условия могут повредить посевы и сократить поставки, что повлияет на цену. В такой ситуации цена вырастет до высокого уровня, так как спрос останется высоким. Бразилия, безусловно, является крупнейшим производителем сахарного тростника и жизненно важным экспортером сахара в мире, поэтому любые происходящие здесь изменения, безусловно, повлияют на рынок сахара. Например, после засухи, которая обрушилась на Бразилию в начале 2014 года, то, чего не ожидалось, привело к росту цен на сахар в 2015 году. Засуха повлияла на сельскохозяйственную продукцию, поскольку она сократила растущие мировые запасы, что привело к росту цен на сахар в период между 2015 и 2016 годами. Последние новости показывают, что Бразилия произвела большое количество сахара, намного больше, чем прежде, следовательно, значительно увеличивая поставки. Как упоминалось ранее, рост популярности чистой энергии привел к увеличению производства биотоплива из сахара, следовательно, возрос спрос на сахар.

Еще одним фактором, влияющим на цены на сахар, является глобальный взгляд на сахар. Избыточное производство ведет к снижению цен на сахар, а слабое мировое потребление и перспективы ухудшают это. Здоровье является основной причиной, которая влияет на перспективы сахара. Считается, что он является основной причиной ожирения, диабета и разрушения зубов. Люди все больше осознают риски чрезмерного потребления сахара, и это может повлиять на рост спроса на сахар, поскольку он может замедлиться в последующие годы. Несмотря на то, что существует немного продуктов, которые могут заменить сахар, есть несколько примеров, где используются альтернативы. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы является более естественной альтернативой сахару, которая широко применяется в Соединенных Штатах.

В 2018 и 2019 годах цены будут снижаться, так как имеется избыток производства сахара, а цены будут расти, так как они будут снижаться достаточно, чтобы поднять цены. Прогнозируемые цены на сахар с 2019 по 2021 год показывают, что спрос на сахар будет продолжать расти, как и предложение при соблюдении надлежащих условий. Спрос будет расти из-за растущего потребления сахара не только для кулинарных целей, но и для производства энергии, хотя такие факторы, как осведомленность о здоровье, набирают популярность, это не остановит рост спроса. Поскольку спрос и предложение увеличатся, цена на сахар останется достаточно стабильной и не будет резко увеличиваться или уменьшаться.