Сочинение на тему Историческая справка о торговле сахаром и путях ее влияния на рабство

Аннотация

Маленькая миска сахара на нашем столе часто является чем-то само собой разумеющимся. История сахара – это история насилия, жадности и угнетения. Через трехстороннюю торговлю между Африкой, Европой и Америкой, начиная с 1600-х годов, можно утверждать, что рабство и капитализм получили широкое распространение в Западном полушарии из-за европейского стремления к сахару. С самого начала человечества мы жаждали этого сладкого вещества, известного как сахар. Сладкий вкус, прилив энергии, получаемый после употребления небольшого количества, заставил наших предков жаждать этого. Трудность получить этот товар привела к тому, что европейцы искали способ удовлетворить свою любовь к сладкому. Открытие Карибского моря – области идеального климата – привело к росту меркантилизма из Европы. В поисках дешевой рабочей силы, чтобы максимизировать прибыль, рабы – прежде сравнительно небольшая отрасль – пользовались высоким спросом. Таким образом, высокий спрос привел к росту работорговли. Поскольку система плантаций стала более разнообразной в своих продуктах, эта практика распространилась на Америку в умеренном южном климате в попытке максимизировать прибыль и удовлетворить потребности населения. Можно утверждать, что возросший спрос на сахар вызвал глобальную работорговлю, которая привела к процветанию европейских колоний в Америке, но жизнь африканцев ухудшилась.

В современном мире обычно не считают сахар одним из самых ценных товаров, которые может предложить мир. Поскольку сахар сегодня так много и дешев, мы часто не думаем об истории сахара и не оцениваем его историческое значение. Чтобы достичь нынешнего состояния избыточного предложения, должны были произойти различные изменения в мире. Первоначально небольшой урожай, родом из Новой Гвинеи, сначала он медленно распространялся по всему земному шару, как аристократическое лакомство, использовавшееся в качестве пряности, прежде чем в конечном итоге стать обычным предметом. Это развитие было во многом обусловлено глобальными торговыми и социальными изменениями, которые произошли между 1450 и 1750 годами. В течение этого периода торговые маршруты расширялись и интенсифицировались, позволяя распространять различные товары различных культур для достижения Европы, включая сахар. Это преобразование, наряду с европейской экспансией в Карибском бассейне, стало катализатором для сахара, чтобы стать более доступным для простых людей. Кроме того, торговый класс Европы процветал, поскольку потребители купили эту сладкую роскошь, ставшую основным продуктом. Однако, хотя рост сахара оказал положительное влияние на Европу, он оказал отрицательное влияние на цивилизации, которыми они воспользовались. Можно утверждать, что возросший спрос на сахар вызвал глобальную работорговлю, которая привела к процветанию европейских колоний в Америке, но жизнь африканцев ухудшилась.

Чтобы проанализировать процветание европейских торговцев, которые занимались сахаром, необходимо понять историю роста сахара как товара в мировой истории. На протяжении большей части человеческой истории аромат, известный как сладость, был востребован, когда ранний человек использовал мед и местные сезонные фрукты. Это явление было настолько необычным и божественным, что многие религии мира описывают загробную жизнь или рай как землю молока и меда, причем молоко является частью его использования в качестве источника существования с рождения (Mintz 1985). Поскольку сладость считалась божественным ощущением, было бы понятно, что контроль сладости со стороны элит в обществе будет обычным делом. Происхождение сахарного тростника, растения, из которого происходят белые кристаллы, которые мы знаем сегодня, можно проследить до Новой Гвинеи. Rich Cohen (2013) из National Geographic описывает:

… около 10 000 лет назад люди собирали тростник и ели его сырым, жуя стебель, пока вкус не поразил их язык, как звездный взрыв. Своего рода эликсир, лекарство от каждого недуга, ответ на любое настроение, сахар, фигурирующий в древних новогвинейских мифах. В одном первый человек занимается любовью со стеблем тростника, уступая человеческому роду. На религиозных церемониях священники пили сахарную воду из скорлупы кокосовых орехов, напиток, замененный в священных церемониях банками кока-колы (раздел «Мечети марципана», пункт 1).

Систематическое толкование этого отрывка может многое рассказать об истории и важности сахара с самого начала его выращивания. Как правило, мифы об обществе вращаются вокруг аспекта общества, считающегося необходимым для жизни, как египтяне, поклоняющиеся Нилу, или мифы майя и ацтеков, вращающиеся вокруг кукурузы. Однако тот факт, что эти мифы о сахаре, немного озадачивает. Почему общество должно поклоняться продуктам питания, которые не являются ни необходимыми для жизни, ни легкими в получении? Возможно, «звездный порыв» вкуса заставил людей почувствовать, будто они пережили божественное явление, без ведома кого-либо, кроме себя. Эта вера в то, что сахар имеет божественную связь, продолжала распространяться на цивилизации долины реки Инд – Хараппу и Мохенджо Даро. По словам Марка Аронсона и Марины Будос, индуизм высоко ценил сахар, о чем свидетельствует специальная церемония жертвоприношения, чтобы умилостивить богов, где «… для этого особого горения были выбраны пять ингредиентов: молоко, сыр, масло, мед и сахар , (Стр. 12). Непрерывность сладости как священного аспекта проявляется как в выборе сахара, так и в преемственности меда как божественного объекта из-за его сладости.

Оба они показывают, что до мировой торговли сахар действительно был символом благочестия и власти. Но реальная сила сахара проявлялась в его использовании в мусульманских империях на Ближнем Востоке, и их влияние распространялось на все земли, которые они завоевали, в дополнение к землям в окрестностях. Известный историк Сидни Минц (1985) утверждает, что «… куда бы они ни шли, арабы приносили с собой сахар, продукт и технологию его производства» (стр. 25). Из-за далеких завоеваний Омейядского и Аббасидского халифатов, мусульманские империи были в состоянии поглощать технологии и товары из других регионов и непреднамеренно приближать их к Европе. Близость мусульманских империй к Средиземному морю способствовала распространению культур в Европу, в дополнение к крестовым походам в Иерусалим. Развитие сахара, которое заставило его стать товаром и, следовательно, выгодным для европейских торговцев в Северной и Южной Америке, скорее всего, было связано с использованием сахара в мусульманских империях, таких как полноразмерные мечети, сделанные из марципана с сахарным деликатесом (Cohen 2013). Благодаря этой последовательности сахара, используемого для грандиозных продуктов, сахар развил спрос среди богатых, и торговцы узнали, что они могут продать его и разбогатеть. Но как они могли производить сахар? Вот где приходят плодородные Америки.

Торговля сахаром посеяла семена для экономического процветания европейских колоний в Северной и Южной Америке, что, в свою очередь, принесло большие прибыли европейским метрополиям. Прибыль, полученная от колоний, была усилена благодаря использованию меркантилизма европейскими странами. Цель меркантилизма состояла в том, чтобы объединить и увеличить богатство и власть страны посредством строгой регулируемой правительством торговли. Фрэнсис (н.д.) заявляет: «Организация торговли 16-го века была поручена компании, которой конкретное государство предоставило исключительное право торговать рабами, строить и содержать форты». В этой системе колонии предоставляли сырье для отправки в метрополию, которая отправляла промышленные товары обратно в колонии. Согласно Стокдейлу (2014), «меркантилизм стимулировал экономику колониализма 17-го и 18-го века и вынудил колонии вступать в зависимые отношения, в которых они были экономически более слабыми, чем« метрополия », которая контролировала трехстороннюю торговлю» (пара. 5). Система меркантилизма позволила европейским странам получать наибольшую прибыль от ресурсов, добываемых в колониях. В торговле сахаром сахар, произведенный в колониях в Северной и Южной Америке, будет отправлен в Европу, где будет продаваться европейцам. Европейцы будут использовать полученный от этого капитал для покупки рабов из Африки и отправки промышленных товаров в европейские колонии для продажи. Колонии гарантировали новый рынок для промышленных товаров.