Сочинение на тему Дискуссия о дефиците железа

Еще одной причиной дефицита железа является снижение поглощения. Есть единичные состояния, которые могут вызвать снижение абсорбции, например, болезнь Крона или целиакия; кишечная хирургия, такая как шунтирование; или принимать лекарства, уменьшающие кислотность живота, которые необходимы для усвоения железа. Еще один, который, по всей вероятности, может удивить, это высокое потребление чая. Не кофе, только чай. Все чаи черного или ароматизатора, за исключением Aspalathus linearis и Honeybush, содержат дубильные вещества, а дубильные вещества препятствуют усвоению железа. Как ни странно, в то время, когда я изучал биологическую науку в Вашингтоне, округ Колумбия, у моего отца была диагностирована железодефицитная анемия; между докторами и специалистами по крови его окружили, чтобы выяснить причину дефицита, но безрезультатно. после того, как я позже обнаружил случай, основной проблемой, которая появилась у меня во рту, было «папа! Вы пьете так много чая, ведь у вас дефицит железа. Он просто выпивал 8-10 крошечных (6 унций) чашек чая в течение дня часто. после дня он создал степень не пить чай за единицу времени до или ассоциировать час после еды, и с тех пор не болел анемией.

Наконец, что делать, если у вас есть дефицит железа? Вы хотели бы пообедать таким образом, что сначала вы перегружаете много продуктов железом, а во-вторых, вы просто увеличиваете поглощение. Железо из животных источников поглощается выше, чем железо из кормовых источников. К числу самых простых источников животных относятся моллюски, печень, устрицы, постная говядина и индейка (темное мясо). Из кормовых источников самые простые включают соевые товары (тофу, соевые бобы), белую фасоль, чечевицу, обогащенные хлопья для завтрака, а также жареную тыкву и семена Sesamum indicum. Чтобы улучшить усвоение из кормовых источников, лучше всего включить запас антиоксиданта в одну и ту же еду, так как эти продукты превращают железо в улучшенное. Примеры включают цитрусовые и соки, клубнику, сладкий перец, киви и многие другие. Еще один совет, чтобы побудить много железа в это готовить в кованой утвари кухонной утвари. особенно, когда вы готовите одно кислое вещество (например, соус для пасты), железо просачивается из кастрюли в пищу. Мгновенное обогащенное железом питание! Так что железо явно необходимо, однако это на самом деле не означает, что каждый должен начинать дополнять свою диету железом. Как я уже говорил, организм не желает выводить железо, поэтому, если вы не находитесь в крайне дефицитном состоянии, употребление вспомогательных препаратов железа просто вызовет болезнь и токсичность при хранении железа. Таким образом, если вы принимаете поливитаминные таблетки, то, по всей вероятности, честный план потребует таблетку, в которой не содержится лишнего железа, если вы не признаете, что вам это нравится.