Сочинение на тему Бандея Пайса отчет

Одним из самых популярных блюд в Колумбии является Bandeja Paisa. Некоторые популярные прозвища, которые Bandeja Paisa получил за эти годы, это горное блюдо, марафон на блюдо и праздник на блюдо. Bandeja Paisa – такая большая часть Колумбии, что национальное правительство Колумбии почти сделало это своим национальным блюдом! Одна заметная вещь в моем отчете – это то, что в Bandeja Paisa много разных продуктов. Кроме того, многие разные культуры повлияли на создание Bandeja Paisa. Некоторые культуры, которые повлияли на Бандеху Паису, – это испанцы, африканцы, европейцы и, конечно же, колумбийцы.

Бандея Пайса, пожалуй, самое популярное колумбийское блюдо, родом из Андского региона страны, где народ называют пайса. Bandeja Paisa – это региональное блюдо из Антиокии. С этим ужином желательно выпить что-нибудь мягкое, например, лимонад, воду или фруктовый сок. Bandeja Paisa была впервые изготовлена ​​в Колумбии и навсегда стала частью Колумбии. Некоторые популярные прозвища, которые Bandeja Paisa получил за эти годы, это горное блюдо, марафон на блюдо и праздник на блюдо. На происхождение бандежской паизы повлияло несколько различных культур, населявших Колумбию на протяжении веков, в том числе коренные народы Колумбии, а также колониальные испанцы и африканцы.

В 19 веке французские и британские колонизаторы также привезли свою кухню с собой. Bandeja Paisa была идеальной едой для крестьян или рабочих, которые нуждались в белковой посуде, работая весь день, поднимаясь по обширной гористой местности и работая на фермах. Традиционно в Bandeja paisa входят бобы, белый рис, кусочек жареной свинины, говяжья порошковая говядина по-колумбийски, острая испанская свиная колбаса, жареное яйцо, спелый подорожник, авокадо и арепа, но вы можете заменить говяжью пудру говядиной или свининой на гриле , Вы должны есть Bandeja Paisa, пока она горячая, потому что тогда она вкуснее всего. Лучшее время, чтобы поесть Bandeja Paisa на обед или ужин. Но эта комбинация белка и углеводов все еще популярна сегодня.

В Bandeja Paisa содержится около 940 калорий, но это 52% жира, 31% углеводов и 18% белка. Нынешняя форма и представление Paisa блюдо относительно недавно. Нет никаких упоминаний в еде, пишущих об этом блюде до 1950 года. Вероятно, это интерпретация местных ресторанов более простых крестьянских блюд. Одной из его наиболее ярких черт является сопоставление местных американских и европейских ингредиентов, которое также наблюдается в других блюдах метисо латиноамериканской кухни, таких как венесуэльский pabellón criollo или костариканец Gallo Pinto.