В рамках своего 20-летия компания Vinexpo Hong Kong 2018 приняла 1465 экспонентов, собрав более 17 000 профессионалов в области виноделия из 50 стран мира. Еще более успешное издание по сравнению с 2016 годом. Доказательство того, что Гонконг является процветающим рынком в Азии с новым потенциалом роста каждый год и возможностью для инноваций в винодельческой промышленности. Действительно, развитие Гонконга с точки зрения вина ускорилось с момента принятия в 2008 году решения упростить всю налоговую политику в отношении вина и пива.
Местная винодельческая отрасль поддерживается многочисленными торговцами прекрасным вином с большим опытом и знаниями в области виноделия. В дополнение к этому, Гонконг является крупным центром для Азии с выгодной политикой реэкспорта, особенно для материкового Китая, обеспечивая другие виды винодельческой деятельности, такие как розничная торговля, складирование, общественное питание, транспорт, образование и т. Д. Гонконг имеет для них причины очень конкурентной среды и почти насыщенный винный рынок. В то же время появляются новые тенденции потребления и потребительского поведения, что дает компаниям возможность изменить свою стратегию, чтобы дифференцировать себя и увеличить свою долю на рынке.
Выбор темы и редакция моей диссертации тесно связаны с моим опытом работы в Гонконге с июня по декабрь 2018 года в качестве руководителя по развитию бизнеса в винодельческой компании Cytise Distribution Limited, специализирующейся на импорте и дистрибуции французских вин как в Гонконг и Макао. Компания запрашивала обзор и анализ прямой конкуренции (оптом, в розницу, онлайн), чтобы увидеть, была ли актуальна их собственная ценовая политика и управление портфелем продуктов. Кроме того, мне было интересно узнать об общем поведении и практике употребления вина молодым поколением гонконгцев по сравнению с их родителями. Действительно, для компаний важно выяснить, что молодые потребители с большей вероятностью купят, для каких обстоятельств и какой ценовой категории.
Новое поколение потребителей предлагает отличную возможность для долгосрочного роста и лояльности. Ключевым моментом для компаний является постоянный мониторинг рынка с целью выявления будущих тенденций. Цели моей работы двоякие. Показаны текущие бизнес-подходы гонконгских винодельческих компаний с точки зрения стратегий и конкурентоспособности, при этом понимая, каковы новые тенденции потребления и как они могут повлиять на эти предприятия в своих стратегиях дифференциации, управления портфелем вин и предложениях дополнительных услуг. Поэтому мое исследование будет ограничено географическим районом Гонконга и будет сосредоточено на виноградном вине (негазированное вино, игристое вино, крепленое вино).
Все экономические данные указаны как в долларах США (долл. США), так и в гонконгских долларах (гонконгские доллары), если не указано иное. При написании этого отчета 1 доллар США был эквивалентен 7,84 гонконгским долларам. Затем, чтобы полностью понять остальную часть моей статьи, важно представить некоторые ключевые факты о Гонконге. В одном из крупнейших городских районов мира, Гонконге, также называемом Гонконгским специальным административным районом Китайской Народной Республики (САР), проживает более 7 191 500 человек на 1 108 кв. Км, что делает его четвертой по плотности населения территорией. В мире, где экономика более ориентирована на обслуживание, валовой внутренний продукт на душу населения занимает 12-е место в мире и составляет 42 237,84 долл. США. Действительно, в Гонконге создать бизнес легче, чем в других странах. 1,5 дня для создания компании, 6 дней для экспорта и 5 дней для импорта.
Таким образом, уровень безработицы снижается вместе с уровнем инфляции. Экономисты прогнозируют увеличение реального ВВП на 3% каждый год до 2022 года (Статистический отчет по стране – Гонконг, ноябрь 2017 года). Кроме того, 1,2% потребления в домашних хозяйствах приходится на алкогольные напитки, будь то для личного потребления, торжеств или подарков. Потребители Гонконга проявляют большой интерес к виноградным винам. Начиная с 2010 года и заканчивая торговлей, объемы вина увеличивались с 2010 года с 26,8 млн. Литров до 35,1 млн. Литров в 2017 году (+ 30,97%), прогнозируясь до 36,8 млн. Литров в 2021 году. Ежегодные исследования показывают, что среднее потребление на душу населения составляет 4,8 литра. Тем не менее, представляется, что в действительности местное кажущееся потребление составляет всего 3 л на душу населения вместо 4,9 л на душу населения (Anderson, K. & Harada, K., 2018).
С точки зрения конкуренции, Moet Hennessy Diageo (MHD) Гонконг лидирует в продажах вина в 2017 году с 6% от общего объема продаж. Согласно отчету Euromonitor о вине в Гонконге, Китай (июнь 2018 года), наиболее динамичными категориями в 2017 году были все еще белое вино и шампанское с общим ростом объема на 4%. Выручка в винодельческом сегменте составляет 480 млн. Долл. США в 2018 году. Ожидается, что рынок будет расти ежегодно на 5% до 2021 года. Однако годовой рост объема имеет тенденцию к снижению примерно до 2% каждый год с 2015 года, в то же время В 2010 году цены за единицу составляли 9,83 долл. США против 12,91 долл. США в 2017 году с прогнозом до 14,61 долл. США в 2021 году. Большая часть продаж красного и белого вина осуществляется в двух диапазонах цен: от 17,30 до 22,40 долл. США и С 8.30 до 17,3 доллара США.
Объем продаж в режиме on-trade был выше, чем в режиме off-trade в 2017 году. Однако канал on-trade наблюдался медленнее, увеличивая долю канала off-trade. Супермаркеты и торговые сети, такие как Wellcome и ParknShop, приобретают все большее значение, как и интернет-розничная торговля. Специализированные магазины являются ключом к премиальному вину и шампанскому. Однако в торговле люди готовы платить больше за красное вино, чем за белое вино. Потребители в Гонконге обычно предпочитают красное вино белому; хотя благодаря активному продвижению на винных фестивалях, в 2017 году белое вино показало более высокий рост. Наконец, на винном рынке Гонконга в настоящее время наблюдается тенденция повышения премий, особенно в отношении брендов шампанского (Statista Consumer Market Outlook – Wine in Hong Kong, апрель 2018 года). / р>
В период с 1001 по 1100 год в Западной Европе и Китае произошли обширные изменения в их эпоху. В результате перемен политика, экономика и интеллект
В ходе исследования были определены три императивные цели, которые должны определить взаимосвязь между денежным продвижением, разбуханием и безработицей, изучить воздействие отека в Пакистане и оценить
Одним из наиболее важных событий после Второй мировой войны стало разделение Индийского субконтинента на государства, теперь известные как Пакистан и Индия. Британские финансовые потери были