Сочинение на тему Терияки в Читтерлинги
- Опубликовано: 15.10.2020
- Предмет: Эссе по применению бизнес-школы
Как и в любой другой год, в первый день 2009 года меня окружает цветовая гамма. Моим утром 1 января всегда рассказывали бабушке, 91-летней женщине, которой все еще удается бегать по кухне, готовя поздний завтрак. это смотрит на меня с середины стола – буквально. Глаза одного малинового лобстера осмелились ослепить одного из его щупалец, но бабушке, разрушившей маленького парня до того, как пришло время пожирать его, не повезло. После того, как все перезвонят в своих бокалах, пришло время для суши домашнего приготовления, в комплекте с розовыми японскими редьками и пикантной пастой из хрена почти светящегося зеленовато-желтого цвета. Как обычно, я намазываю на рис немного больше, чем могу, но чувство слезы на глазах – это часть опыта васаби.
Полдень наступает, а вместе с ним и еще больше еды. Он направляется в дом Наны, где с дороги можно почувствовать запахи, где все кажутся моими кузенами, и где вы не касаетесь апельсиновых, покрытых зефиром конфет на плите, пока они не были готовы. Землистые тона зелени колларда, ребрышки на гриле с соусом и черноглазый горох стоят на кухонном столе, ожидая, когда его съедят, но не раньше, чем все присоединятся к молитве вокруг вечно покрытого пластиком обеденного стола.
Я никогда не задумывался об уникальности традиций или состава моей семьи. Для многих мое японское и афро-американское наследие восхитительно. Я был завален озадаченными вопросами. «Если вы азиат, то почему вы плохо разбираетесь в математике?» «Разве черные не должны быть хорошими танцорами?» «Боже мой, мы должны сделать прическу в афро и назвать это JapaFro!» И самое частое: «Кто ты?» Когда мне задают этот вопрос, я отвечаю, что мой отец – японец, а мать – афроамериканка. Иногда мне хочется поиграть с открытым характером вопроса и ответить: «Друг. Писатель. Джадд Апатов, киноман. »
В моей личности так много граней, что мое расовое происхождение никогда не было особенно неотъемлемой частью того, как я себя определяю. Люди всегда пытались отнести меня к категории, хотя я никогда не чувствовал необходимости классифицировать себя или кого-либо еще. Я приобрел свои основные ценности в самых разных «категориях»: моя японская бабушка и моя афро-американская нана. Несмотря на различия в их внешности и жизненном опыте, они оба научили меня важности настойчивости.
Бабушка, которая провела годы Второй мировой войны в Осаке, Япония, вдали от своего мужа, интернированного в концентрационный лагерь Мансанар, вернулась в Лос-Анджелес, чтобы найти его смертельно больным. После ухода за ним до его смерти она осталась одна воспитывать троих детей, что она и сделала без малейшей жалости к себе. Ее способность упорствовать при сохранении оптимизма проявляется во многих сферах. Будучи уроженкой Лос-Анджелеса, она смогла остаться верной своим любимым Доджерс с помощью радио AM или билета на День Боблхеда.
История жизни Наны отличается от истории бабушки; однако ее опыт преподал мне аналогичный урок. Однажды она вспомнила, что, будучи девочкой, живущей в изолированном городе Эмори, штат Техас, она посетила ярмарку штата – в единственный назначенный день для черных покровителей. Удивительно, но Нана смотрела на этот опыт объективно и вспоминала только то удовольствие, которое она и ее сестры разделили после нескольких недель сбора хлопка на солнце на семейной ферме. Преданность моих бабушек и вечный оптимизм среди трудностей смоделировали решительную силу, которую я приложил, сталкиваясь с трудностями.
Более того, мои бабушки продемонстрировали важность терпимости. Каждый день благодарения, когда мой отец произносит благодать за обеденным столом, я смотрю на бабушку, чье прошлое, как я знаю, не включало много духовности, – она с благодарностью склоняет голову. Несмотря на непоколебимую христианскую веру Наны, я наблюдал, как она принимает процесс подношения благовоний после буддийских похорон сестры бабушки. Благодаря терпению, которое они продемонстрировали из чистой преданности нашей семье, я увеличил свою готовность увидеть убеждения тех, с кем я могу не согласиться, в более приемлемом свете.
Хотя новогодний день, в течение которого можно было съесть курицу терияки и рубленую пищу в течение нескольких часов, может показаться необычным для большинства, это все, что я когда-либо знал. Только недавно я заметил, что моя способность быть дальтоником стала возможной благодаря моему красочному фону. Важные ценности настойчивости и терпимости, которые я приобрел, исходят от двух расово противоположных, но в то же время мудрых женщин – моей бабушки и моей Наны.