Сочинение на тему Оля европейская как основной культивируемый вид

Годовой цикл развития оливкового дерева тесно связан с климатическими условиями растущей территории, которая обычно является климатом средиземноморского типа. В северном полушарии вегетативный рост начинается весной. Как апикальные почки, так и ограниченное количество боковых почек, которые развивались в предыдущие сезоны, начнут расти. Температуры выше 12 ° C необходимы для возобновления роста весной. Время цветения зависит от фотопериода и температуры, но обычно оно происходит весной на сегментах ветвей, сформировавшихся в предыдущем сезоне, при этом у 50-80% пазух листьев развиваются соцветия (van der Vossen et al., 2007). Большинство сортов O. europaea subsp. Europaea нужен период яровизации в течение 6-11 недель при температуре ниже 9 ° C, который заканчивается за 40-60 дней до начала прорезывания зуба. Начальный рост растяжения быстрый, особенно в более теплых регионах. При температуре выше 30 ° C в середине лета (середина июля) скорость вегетативного роста падает. Когда в почве или в условиях орошения достаточно влаги, осенью может произойти короткий второй период роста с понижением дневных температур. Таким образом, различные типы кривых роста оливковых деревьев были зарегистрированы в соответствии с тепловыми условиями летом. В большинстве регионов несущее оливковое дерево имеет двойную кривую роста. O. europaea subsp. europaea является сильным двухлетним носителем, и тяжелая плодовая нагрузка в течение одного года препятствует достаточному удлинению побега, необходимому для плодоношения следующего года и наоборот. В не несущих деревьях непрерывный, но неравномерный прилив происходит в течение всего периода март-октябрь.

Репродуктивный процесс, приводящий к весеннему цветению, начинается в предшествующие лета. Молодые почки, присутствующие в осевом направлении каждого листа на ростках, родившихся весной, недифференцированы. Летом факторы окружающей среды взаимодействуют с физиологией дерева, чтобы запустить процесс цветочной индукции. Как только начинается индукция, цветочная инициация происходит только к концу осени, после чего образуются цветочные части. В конце концов, это можно увидеть под микроскопом. Неиндуцированные почки становятся вегетативными. В отличие от лиственных плодов с коротким циклом индукции до инициации, индукция у оливок может произойти уже в июле или примерно через 6 недель после полного цветения, тогда как инициация не так легко увидеть до 8 месяцев спустя в феврале. Цветочная дифференциация имеет место между концом декабря и цветением в мае-июне, когда формирование каждой части цветка происходит в соцветии. Опыление маслины осуществляется в основном ветром. Рост и развитие плодов в оливках также зависит от климата, начиная с сентября и обычно заканчивая в ноябре. Оливки собирают в конце осени или зимой, так как содержание масла и характеристики фруктов меняются с созреванием. Изменчивость окружающей среды может быть важнее генетической изменчивости по нескольким признакам, включая содержание и качество масла. Химические компоненты (например, полифенолы, алифатические спирты, тритерпеновые спирты, стерины и жирные кислоты), которые определяют качество масла, варьируются в зависимости от сорта и года выращивания. Осадки являются одним из преобладающих факторов, влияющих на качество масла. Орошение может также повлиять на изменчивость качества масла.

В соответствии с Van der Vossen et al. (2007) коммерческая продолжительность жизни оливкового дерева составляет 50 лет, но отдельные деревья могут стать очень старыми (сотни лет).