Сочинение на тему Как я решил стать веганом

Я решил стать веганом в декабре прошлого года (2015). За зимние каникулы в старших классах я, вероятно, слишком много времени уделял просмотру документальных фильмов о пищевой промышленности и эксплуатации животных. Такие документальные фильмы, как Food Inc., «Вилки над ножами», «Если у бойни были стеклянные стены» и «Земляне», помогли мне лучше понять и понять тревожные и открывающие глаза загадки в повседневной обычной американской диете. Я не буду подробно обсуждать ужасную и мучительную сторону пищевой промышленности, а остановлюсь на экологическом вреде, который мясо и молочные продукты наносят нашей земле, и почему веганский образ жизни улучшает «экологический след». Помимо длинного списка личных преимуществ для здоровья, таких как увеличение энергии, здоровый вид кожи, потеря веса, снижение риска смертельных заболеваний (болезни сердца, диабет, рак), есть много других научно доказанных преимуществ веганства, что средняя западная диета не предоставляет.

Теперь, когда я говорю «средняя западная диета», это включает все виды мяса, молочных продуктов и яиц. Это то, что можно назвать животной диетой. В отличие от этого, веганский образ жизни исключает все формы продуктов животного происхождения из ежедневного рациона. Как мне нравится описывать это, по сути, веганство исключает любую форму пищи, которая когда-то имела свое лицо, маму или папу (кажется глупым, я знаю. Но людям легче понять это). Существуют различные формы веганизма, некоторые из которых более интенсивны, чем другие. Наиболее эффективной и экологически чистой формой вегетарианства оказалась диета, основанная исключительно на растениях.

Что касается экологических выгод, согласно Vegan Outreach, сектор животноводства (курица, свиньи, коровы) несет ответственность за около 18% выбросов парниковых газов в нашем воздухе. Выбросы CO2 и парниковых газов являются одними из основных вкладов в нашу растущую проблему глобального потепления. Кроме того, около 64% ​​антропогенных выбросов аммиака, которые в значительной степени способствуют кислотным дождям, также связаны со скотом.

Очевидно, что с ростом потребности в домашнем скоте возникает растущая потребность в земле (для содержания всех животных). Деградация земель стала более серьезной проблемой, поскольку спрос на пастбища и кормовые культуры высок. В результате этого вырубка лесов увеличилась.