Сочинение на тему Как соль вредно влияет на наше здоровье

Полезно ли добавлять соль в рацион?

Все любят тягу к вкусной еде. Эти продукты удовлетворяют наши вкусовые рецепторы, оставляя следы различных вкусов, таких как соленый, горький, кислый, сладкий, острый и вяжущий. Но все сводится к здоровой диете. Соль стала неотъемлемым элементом нашей ежедневной диеты. Несмотря на то, что это считается необходимым, тем не менее, есть несколько исследовательских фактов, сделанных различными медицинскими организациями, способными вызвать у вас кошмар.

Чрезмерное потребление соли может саботировать сердечную систему, вызывая ряд проблем со здоровьем, включая очень высокое кровяное давление и другие сердечные заболевания. Несмотря на то, что мы проводили десятилетия исследований, все, чего мы могли достичь, – это тупик между низким и чрезмерным использованием соли. Позвольте нам иметь представление о добавлении соли в нашу ежедневную диету.

SALT

Хлорид натрия или его соль содержит 40% натрия и 60% хлорида по весу. Необходимые минералы, содержащиеся в соли, действуют как один из важных электролитов в нашем организме, помогая сбалансировать жидкости, передачу нервов и функции мышц.

Соль используется для придания вкуса пище, но, что интересно, она также содержится в большинстве продуктов. Это использовалось целую вечность назад, чтобы сохранить пищу, прекратив рост бактерий на еде. Современная реализация этой исторической техники легко может быть отражена в консервированных продуктах.

Существуют различные типы соли, которые различаются в зависимости от их цвета, текстуры и вкуса. Прежде чем начать думать о том, какой из них самый здоровый, они все похожи.

Как соль влияет на здоровье сердца?

Большинство организаций здравоохранения предлагают нам ежедневно потреблять 2300 мг натрия. Что-то большее, чем это, может считаться вредным для человеческого организма. 2300 мг натрия будет точно равно одной столовой ложке или 6 грамм соли. Однако, согласно опросу, 70% взрослых потребляют больше соли, чем упомянутое потребление.

Как считают многие медицинские специалисты, употребление избыточного количества соли может мгновенно и резко повысить ваш уровень артериального давления. Это непредвиденное повышение может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Рекомендуется поддерживать стабильный уровень потребления, поскольку как низкое, так и высокое потребление соли имеют свои последствия. Сокращение потребления соли может также снизить ваше кровяное давление, что вызывает новое заболевание, называемое чувствительной к соли гипертонией.

Согласно исследованию, проведенному в 2013 году, люди, поддерживающие нормальное артериальное давление, снижают потребление соли, что снижает их систолическое артериальное давление всего на 2,42 мм рт. ст. и диастолическое артериальное давление на 1 мм рт. В увеличенном масштабе мы можем сказать, что кровяное давление перешло со 130/75 мм рт. Ст. До 128/74 мм рт. Это не совсем радикальное изменение, которое вы бы хотели увидеть, переживая безвкусную диету.

Однако есть исследования, которые не гарантируют, что ограничение потребления соли может потенциально снизить риск сердечных приступов, инсультов и других сердечных заболеваний. Это полное представление о соли, влияющей на здоровье вашего сердца.

Низкое потребление соли

Вот несколько доказательств того, что диета с низким содержанием соли может безусловно вредить

 
1. Повышенный уровень ЛПНП: ЛПНП (липопротеины низкой плотности) – это белок холестерина, который может распространять чуму, вызывая сердечные приступы и инсульты. Как правило, наш организм контролирует уровень ЛПНП, но когда мы на диете с низким содержанием соли, он зажигает ЛПНП для повышения. Это может саботировать здоровье вашего сердца.

 

2. Низкий уровень инсулина. Некоторые исследования также утверждают, что низкое потребление соли может снизить уровень инсулина в организме и повысить резистентность к инсулину.

 

3. Диабет: при снижении потребления соли уровень сахара в организме повышается. Следование диете с низким содержанием соли в течение длительного времени может привести к риску диабета. Согласно исследованию, пациенты с диабетом 2 типа часто используют меньше натрия, что может вызвать повышенный риск внезапной смерти.