Сочинение на тему Исследование о пользе завтрака у детей

Завтрак обладает широким спектром преимуществ, которые могут помочь человеку, особенно в школе. В исследовании, которое проводилось в Норвегии, было проведено корреляционное исследование, включающее частоту, с которой учащиеся едят еду, и их успеваемость в школе, и пришли к выводу, что регулярное питание, то есть трехразовое питание семь дней в неделю, увеличивает шансы успеваемости в школе, при этом завтрак важен для повышения успеваемости девочек, а все приемы пищи важны для успеваемости мальчиков. Они также обнаружили, что помимо употребления в пищу здорового питания повышаются шансы детей на более высокую успеваемость в школе (Stea and Torstveit 2014). Обратное также верно, поскольку исследование показало, что высокое потребление закусочных продуктов, в отличие от здорового питания и вредных привычек, таких как курение сигарет, снижает ваши шансы на успех в учебе. В целом показано, что здоровые привычки, особенно привычка хорошо позавтракать каждое утро, важны для когнитивных способностей и успеваемости.

Есть много причин для такого заметного повышения успеваемости учеников после того, как они съели хороший завтрак. Одна из причин, в частности, заключается в том, что ваше тело все еще потребляет энергию, и период между обедом и завтраком велик, и организм должен есть, чтобы не отставать. Это особенно верно в отношении детей и подростков, чей высокий спрос на сон и более высокий метаболизм увеличивают потребность в повышении уровня глюкозы на следующий день или их производительность (и, соответственно, их образование) пострадает (Adolphus, Lawton, Dye 2013) , Если дети будут лишены здорового завтрака, их работоспособность пострадает, в частности из-за того, что им, как детям, просто требуется больше энергии, чтобы компенсировать потерю энергии ночью.

В том же исследовании показано, что дети лучше себя ведут, если завтракают. По мере улучшения качества и частоты завтраков улучшалось и поведение студентов. После того, как ученики были включены в программу школьного завтрака, произошло значительное снижение поведения вне рабочего места, а также увеличение других видов поведения, которые можно рассматривать как здоровые, такие как более длительные периоды активности в течение дня и в целом лучшее поведение ( в контексте выполнения академически) во время школы. Было также проведено множество исследований, доказывающих тот факт, что здоровые завтраки действительно повышают успеваемость, а отдельные исследования показывают увеличение успеваемости в арифметике, языке, памяти и других областях академической науки.