Сочинение на тему Исследование ГМО-продуктов для вредных элементов

Примерно десять тысяч лет назад кукуруза была одомашнена мезоамериканскими народами. Эта одомашнивание было настолько успешным, что кукуруза, которая начиналась как растение, называемое теосинтом, стала совершенно другой культурой, теперь известной как кукуруза (Херст). Сегодня отношения между человеком и съедобным растением сильно отличаются от прежних: большинство американцев редко покупают растения в сыром виде. Технически говоря, мезоамериканцы изменили генетику своих культур, но генная инженерия сегодня совершенно иная. Несмотря на тот факт, что генетически модифицированные организмы, часто называемые ГМО, могут внести существенный вклад в революцию в сельском хозяйстве, сомнительная практика и риски для здоровья не позволяют генетически модифицированным продуктам быть безопасным или устойчивым вариантом.

Что такое ГМО? Как подчеркивают мезоамериканцы, среди миллионов других обществ, которые участвовали в одомашнивании сельскохозяйственных культур, генетическая модификация сельскохозяйственных культур по своей природе не является плохой. Основная концепция генетической модификации – изменение биологического состава и физических свойств культуры для повышения эффективности сельского хозяйства – совершенно невероятна. Фактически, генетическая модификация привела к популярности многих продуктов, таких как черника, сладкий картофель, виноград и многие другие. Генетическая модификация в этом смысле является одним из жизненно важных технологических нововведений в истории человечества. Но не все, что блестит, это золото, особенно не блестящие генетически модифицированные яблоки. Сегодня более 90% генетически модифицированных семян, которые высаживают и собирают, спроектированы Monsanto, одной из самых противоречивых корпораций современного мира (Tong). Генетическая модификация Monsanto происходит не в полях, а в лабораториях. Генетическая модификация Monsanto занимает не десятилетия, а несколько месяцев. Генетическая модификация Monsanto зависит не от естественного развития, а от совершенно неестественной модификации. Вместо того, чтобы позволить культурам меняться со временем с помощью вмешательства человека, Monsanto быстро и насильственно изменяет ДНК обычных продуктов питания.

Эти генетически модифицированные семена дают урожай, который дольше остается зрелым, может быть более ароматным и, как правило, более плодотворным. Давайте будем реальными – это звучит здорово! К сожалению, генная инженерия в Монсанто далека от утопического сельского хозяйства, которым мы все хотели бы. Для начала, фон Monsanto вне сомнений. Компания Monsanto, занимающаяся науками о жизни до конца 1990-х годов, курировала производство химикатов, полимеров, пищевых добавок и фармацевтических препаратов («Темная история…»). Monsanto является лидером в производстве ПХД, ДДТ и диоксинов, не говоря уже о печально известном химическом оружии Agent Orange. ПХД, или полихлорированные дифенилы, классифицируются как экологически токсичные, органические загрязнители, вероятный канцероген и были запрещены Конгрессом США («Каковы последствия ПХД для здоровья человека?»). В то время как генетически модифицированные культуры остаются созревшими неестественно долго и иногда улучшаются по вкусу, вы действительно хотите потреблять какой-либо продукт от компании с такой историей? Вы действительно хотите принимать пищу, произведенную той же компанией, ответственной за Агент Оранж? Постепенная генетическая модификация культур может быть и исторически была невероятно успешной. Но в таких корпорациях, как Monsanto, такой успех просто невозможен. Наша диета жизненно важна для наших основных функций организма; мы не должны позволять химической компании контролировать это.