Сочинение на тему Эклектичный аппетит
- Опубликовано: 08.08.2020
- Предмет: Эссе по применению бизнес-школы
Несколько дней назад моя мама решила купить целую свинью и поджарить ее сама. К сожалению, у свиньи был ужасный аромат, который заполнил весь дом, и все немедленно отругали ее за едкий запах, разрушающий их трапезу на День Благодарения. Первоначально никто не ел это – это немного отличается от традиционной ветчины. Но, будучи таким же голодным, как и я, я решил, что вкус не такой плохой, как пахнет. Так что я был единственным, кто попробовал, и это стало моим любимым блюдом. Теперь эта история повторяется каждый год моей гордой матерью, чья четырнадцатилетняя дочь съела сомнительную часть свиньи, когда даже взрослые не смогли преодолеть запах.
В детстве с корейской кухней я познакомился с ингредиентами, от которых отказались американские гурманы – чесночные жуки, квашеная капуста и головы креветок, и это лишь некоторые из них. В то время как мои сверстники указывают на свое отвращение, слегка заткнув рот или не раскрыв глаза, я пожимаю плечами и настаиваю на том, что все это здорово, вкусно и, что самое главное, съедобно. Когда я болею, я могу выпить целую миску миёк гук (суп из морских водорослей). Мой папа все еще думает, что это странно, но моя любимая часть sundubu jjigae – это съесть целую креветку со всем ароматом, сконцентрированным в голове, включая глазные яблоки. В особенно смелый момент я съел рискованный хогик, настроенный моими скучающими и немного дьявольскими друзьями. Когда я сделал первый укус, я был на удивление доволен. Я ел почти все, пока хлеб не стал сырым от маринованного сока … и майонеза, соуса для барбекю, хрена и горчицы. Я понятия не имел, что еще в нем содержалось, пока мне не дали квитанцию со всеми перечисленными ингредиентами, которую я держу на доске в своей комнате, где я гордо показываю это доказательство моего сильного желудка.
Мой эклектичный вкус также позволил мне вынести свою открытость за пределы кухни. Для некоторых моя еда отвратительна. Для меня они вкусные и знакомые. Меня расстраивает, что мир вкусов и удовольствий остается невообразимым для тех, кто отказывается что-то попробовать, потому что это им чуждо. В надежде, что я не вынесу того же суждения другим, я стараюсь дать людям, подобно еде, пользу от сомнений. Я стремлюсь понимать иностранные концепции, более свободно принимать возможности. Несколько лет назад я брал уроки хип-хопа в местной танцевальной студии, хотя мой единственный опыт был в балете 8 лет назад. После того, как я несколько лет назад окончательно покинул футбол, я начал заниматься регби, гораздо более опасным и запутанным видом спорта, чем когда-либо. В младшем классе я изучал социологию и программирование на C ++, хотя их низкий кредитный рейтинг поставил бы мой GPA в невыгодное положение. Тем не менее, я обнаружил, что наслаждаюсь C ++ так сильно, что продолжал изучать AP Computer Science в этом году, что я бы не стал рассматривать, если бы не рискнул в первую очередь.
Будь то с едой, которую я ем, или с курсами, которые я посещаю в школе, я не могу устоять перед попытками новых вещей, даже если они не служат никакой прямой цели (мои навыки хип-хопа почти не улучшились). Есть корейская поговорка: «Тот, кто полон с большим количеством еды на столе, будет тратить». С тех пор, как моя бабушка начала приветствовать меня “Ты голоден?” Я старался не принимать пищу или что-то само собой разумеющееся. Обозначая «вывоз мусора» моих сверстников, я благодарю за быстрый обмен веществ и продолжаю баловать. Мой вечный голод, связанный с едой и знаниями, заставляет меня всегда хотеть большего и никогда не тратить возможности. Я надеюсь, что я всегда приму то же самое решение, что и в День Благодарения, – выйти из своей зоны комфорта и бросить вызов колебаниям других.