Сочинение на тему Анализ поведения потребителей быстрого питания
- Опубликовано: 30.07.2020
- Предмет: Бизнес, питание, Психология
- Темы: Быстрое питание, маркетинг, Поведение, Поведение потребителей, Человеческое поведение
Шестнадцать человек попросили принять участие в этом расследовании, заполнив анкету, образец которой находится на странице 14. Эти люди были выбраны в соответствии с их местом жительства. Все шестнадцать человек, которые участвовали в расследовании, проживают в районе Бенони. Исследователь выбрал этот диапазон, так как он функционирует как своего рода контроль, чтобы можно было дать больше подробностей для оценки степени влияния факторов, таких как возраст и доход, на выбор покупателя фаст-фуда, а также на то, что и откуда он его покупает.
На вопрос, покупают ли они фаст-фуд в любой форме или нет, все шестнадцать ответили «да». Это указывает на то, что, хотя темпы экономического роста в стране являются низкими, недавнее снижение до статуса «мусор» и нынешние тенденции здорового питания, которые быстро набирают популярность; по-прежнему существует огромный спрос и рынок быстрого питания. В основном это связано с его удобством.
Оценивая частоту, которую потребители (участники) покупают в ресторанах быстрого питания, вне зависимости от того, едят ли они на вынос или сидят, исследование показывает, что большинство из них покупают фаст-фуд, по крайней мере, один или два раза в месяц, а многие покупают 2-4 раза. или даже больше каждый месяц. Из-за большого количества людей, покупающих 2-4 раза в месяц, кажется, что существует тенденция покупать фаст-фуд на еженедельной основе, вероятно, каждую пятницу или субботу.
Другим важным аспектом, который необходимо оценить, было количество людей, живущих в домашнем хозяйстве, и то, как это может повлиять на количество фаст-фуда, которое было куплено, например, если в одном домашнем хозяйстве проживало большое количество людей, цена порядок быстрого питания был бы очень высоким, выше, чем если бы в доме жили всего два человека. На этой заметке исследователь обнаружил, что подавляющее большинство из тех, кто участвовал в исследовании, жили в семье из четырех человек.
Однако при анализе суммы денег, которую платит каждый участник при покупке фаст-фуда, было обнаружено, что некоторые результаты участника не отражают количество людей, проживающих в домашнем хозяйстве, это может быть связано с тем, что они не купить для всех, кто в домашнем хозяйстве. На вопрос, сколько каждый участник тратит на регулярной основе при покупке еды на вынос, большинство ответили R150-R300.
Важным фактором при покупке продукта / услуги у любого бизнеса является причина, а именно, а не почему-то другой бизнес (ресторан). На вопрос, что они ищут в бренде быстрого питания и его продуктах, большинство участников ответили со вкусом и качеством. Это имеет смысл, поскольку потребитель хочет знать, что он получает лучшее качество за свои деньги. Другие включали цену, удобство, сервис и популярность.
Было также установлено, что многие участники выбирают доставку еды на работу или в место жительства, а те, кто не решает забрать свой заказ в отделе быстрого питания, живут всего в 0-5 км от места продажи. Другим важным фактором, который следует учитывать, было привлечение сторонних служб доставки (которые взимают дополнительную плату), таких как MrD и UberEats. Это важно, так как люди будут использовать их, если выбранная ветвь быстрого питания не доставит, это может повлиять на власть покупателя и решение о покупке у конкурирующего поставщика.
Участникам расследования также был задан вопрос об уровне их ежемесячного дохода, и им сообщили, что это будет анонимный опрос и что имена не запрашивались, это было сделано, поскольку многие, возможно, чувствовали, что раскрывают такую личную информацию. Выяснилось, что те, кто получает более высокий доход, обычно покупают еду на вынос чаще через месяц. Это понятно, так как у них есть больше денег, чтобы тратить на вынос, что может быть очень дорого.
Другой аспект, который был проанализирован, заключался в том, был ли возраст фактором, способствующим тому, сколько было куплено на вынос. Выяснилось, что между возрастом покупателя и тем, как часто они покупают еду на вынос, не существует реальной определенной взаимосвязи. Это может быть результатом различных вкусов и обстоятельств, таких как уровень доходов.
Участникам также был задан вопрос о том, соблюдают ли они режим физической подготовки или состояния здоровья и влияет ли это на тип еды, которую они покупают, и как часто. Большинство из них ответили, что в настоящее время они не соблюдают какой-либо тип физической формы или режима здоровья и поэтому их не ограничивают тем, где они покупают. Исследование показало, что есть несколько человек, которые следуют плану здоровья или фитнеса, и это влияет на тип пищи и место, где они покупают. Тем не менее, было одно или два участника, которые находятся в плане здоровья и фитнеса, но не соблюдают никаких ограничений при покупке выноса.
На вопрос о домашней кухне и о том, считают ли они ее более полезной для здоровья, большинство ответили, что считают ее более полезной и предпочитают ее за некоторыми исключениями. Другим аспектом было то, как часто они могут приготовить еду дома, на что большая часть ответила, что они едят домашнюю еду более четырех раз в неделю. Участникам также был задан вопрос о том, сколько они тратят на продукты в месяц, но оказалось, что это не оказывает реального влияния на частоту их покупки на вынос.
На вопрос, что может заставить их не покупать продукты у бренда быстрого питания, ответы были разными, но включали такие случаи, как плохое обслуживание, плохое качество, плохая гигиена и пищевое отравление. Участникам также был задан вопрос об их любимом бренде быстрого питания, среди основных игроков были KFC, MacDonalds и Burger King. Было упомянуто большое разнообразие марок быстрого питания.
Что такое международные маркетинговые исследования? Согласно нашим прошлогодним исследованиям, термин «маркетинговые исследования» относится к сбору, записи, анализу и представлению информации, которая фокусируется на ранее определенной
Chipotle Mexican Grill – сеть магазинов быстрого питания, базирующаяся в Соединенных Штатах. Компания была основана еще в 1993 году, и ее штаб-квартира находится в Денвере,
Реклама Форма аудио или визуальной маркетинговой коммуникации, которая предназначена для продвижения или продажи продукта, услуги или идеи и использует открыто спонсируемые и неличные сообщения, известные