Типы китайского чая и его производство
Китайцы пили чай примерно 4000 лет. Наряду с дровами, рисом, маслом, солью, соусом и уксусом китайцы считали чай одним из семи предметов первой необходимости. Типы чая Китайский чай можно разделить на пять видов в зависимости от различных методов его обработки. Вот классификация: Зеленый чай – это сорт, который сохраняет первоначальный цвет чайных листьев без брожения