Сочинение на тему Знаете ли вы, что сальмонелла чаще встречается летом?

Знаете ли вы, что сальмонелла чаще встречается летом? По данным клиники Майо, «сальмонеллезная инфекция – это распространенное бактериальное заболевание, которое поражает кишечный тракт. Бактерии сальмонеллы обычно живут в кишечнике животных и человека и выделяются через кал. Люди заражаются чаще всего через загрязненную воду или пищу ». Инфекция сальмонеллы. Около 40000 человек с диагнозом сальмонеллы каждый год. Около 65% из этих случаев – это дети в возрасте до пяти лет и пожилые люди со слабой иммунной системой.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, «вы можете случайно съесть сальмонеллу, когда вы: употребляете в пищу сырое или недоваренное мясо, птицу и яичные продукты». (Как люди получают сальмонеллу?). Центры по контролю и профилактике заболеваний: «Сальмонелла была обнаружена американским ученым по имени доктор Сэлмон и, как известно, вызывала болезнь более 125 лет» (сальмонелла). Первый случай сальмонеллы был обнаружен в кишечнике свиньи. Центры по контролю и профилактике заболеваний: «Диагностика сальмонеллы требует тестирования клинического образца (например, стула или крови) от зараженного человека, чтобы отличить его от других заболеваний, которые могут вызвать диарею, лихорадку и спазмы в животе» (сальмонелла).

По данным клиники Майо «Возможные признаки и симптомы включают: тошноту, рвоту, спазмы в животе, диарею, лихорадку, озноб, головную боль и кровь в стуле» (сальмонеллезная инфекция). Не все эти симптомы должны возникать, чтобы у вас была сальмонелла. У вас может быть меньше или больше симптомов, но они все еще серьезны, если не лечить правильно. По данным Honor Nursing Society (SSTI) «Желудок и пищеварительный тракт поражены больше всего. Бактерии начинают жить и расти в кишечнике, что вызывает тошноту, диарею и спазмы желудка »(Как пищевое отравление сальмонеллой влияет на организм?).