Сочинение на тему Влияние ожирения окружающей среды на рост детского ожирения в Соединенных Штатах

«Уровень ожирения среди детей почти утроился с 1963 года. Эта пугающая статистика представляет собой серьезную проблему для американского населения. Мало того, что дети становятся нездоровыми, они растут, чтобы стать нездоровыми взрослыми »(Бланк 3). В этой цитате говорится о детском ожирении и о том, как оно утроилось за эти годы. Детское ожирение является серьезной проблемой в современной Америке, и к ней следует относиться очень серьезно. Кто должен нести ответственность за детское ожирение? Многие люди, в том числе родители и дети, указывают пальцем на рестораны быстрого питания, генетику, технологии, своих родителей и даже самих детей. Однако все эти обвинения неверны. Вместо того, чтобы обвинять детей в том, что они страдают ожирением, мы должны возложить вину на ожирение.

Прежде чем приступить к анализу детского ожирения в Америке, необходимо некоторое понимание проблемы ожирения. Обезогенная среда относится к «среде, которая способствует увеличению веса, и среде, которая не способствует снижению веса» (Swinburn 1999). Другими словами, ожирение заставляет детей есть нездоровую пищу и препятствует их физической активности. Это ожирение является вредным для здоровья детей в нашем обществе, и оно должно быть остановлено.

Размер порции играет большую роль в ожирении. Более 50 лет назад порции еды были намного меньше. Согласно эссе «Сверхразмер меня: пора перестать обвинять толстых людей в их размерах» в «Модели для писателей», «оригинальная еда Макдональда 1960-х годов, состоящая из гамбургера, картофеля фри и кокса весом 12 унций, содержала около 590 калорий. Но сегодня четвертьфунта с сыром и жареной картошкой большого размера и колой – еда, которую те же дети считают послешкольной закуской, набирает колоссальные 1550 калорий »(Motluk 563). Предполагается, что человек потребляет всего около 2000 калорий в день, а это означает, что один прием пищи Макдоналдса почти эквивалентен общему потреблению калорий за один день. В результате рестораны в конечном итоге конкурируют друг с другом за самый большой размер порции. Философия каждого ресторана быстрого питания чем больше, тем лучше. Их доска меню кричит «королевские бургеры, картошка фри и напитки!» В продвижении того, что больше, всегда лучше, дети постоянно хотят еды королевского размера и будут драться с родителями, пока не получат одно. Вокруг ресторанов быстрого питания дети захотят есть каждый день.

Еще одним фактором, способствующим ожирению, является отсутствие физической активности в школе. Элисон Мотлук заявила, что «треть учащихся средних школ США не получают достаточной физической активности, а более одной десятой вообще не получают никакой…» (563). Эта цитата из эссе Motluck важна, потому что без перерыва дети не получают упражнений, необходимых для сжигания калорий или потери жира в организме. Когда дети просто сидят за своим столом и целый день слушают своих учителей, детям не дают времени пообщаться с друзьями за пределами класса, заниматься спортом или отдохнуть от школьной работы. Недостаток физической активности в школе является серьезным вопросом для детей, особенно если они страдают ожирением. Активное пребывание детей помогает не только сбросить вес, но и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, поднять настроение, снизить стресс и многое другое. Несмотря на многочисленные преимущества, несколько школ по всей Америке отменяют перерывы, чтобы больше концентрироваться на академических кругах. В то время как академические знания чрезвычайно важны, получение правильных упражнений также не менее важно. Перерыв должен быть частью школьного дня. И ученикам, и учителям нужен перерыв в течение дня. Именно во время этих перерывов наши тела и умы получают шанс на восстановление и перезарядку.