Медленно спускаясь по лестнице, вытирая сон с глаз, я направляюсь прямо к кухне. Чаша из холодного металла встречает мою руку, когда я вынимаю ее из шкафа. Изо всех сил пытаясь дойти до стойки с моими руками, полными ингредиентов, я отправился в свое покрытое мукой путешествие, последнее из шести, которое я предпринял этим летом.
Просеивая, наливая, взбивая, я тщательно комбинирую каждый ингредиент в мастерскую смесь. Два набора жестяных банок ждут их розовые лайнеры, корочка крекера Грэма и куча жидкого теста для шоколадного торта. Все 24 творения входят в духовку с 350 степенями, чтобы испечь в совершенстве. Восемнадцать минут спустя печь издает звуковой сигнал, я вынимаю их и делаю все снова, а потом снова.
Все шесть десятков кексов крутятся, давая мне время обновить страницу в Фейсбуке, Кексы Габби для Рака, с сегодняшним вкусом, и больше, и напоминание, что я начну продавать кексы сегодня днем в 4:00 за $ 2,00 каждый. Новейшая информация о продвижении Кейтлин выскальзывает из принтера, ожидая, когда ее сообщат всем ее сторонникам.
Время замерзания! Я взбиваю яичные белки, ваниль и сахар, пока не получу идеальную консистенцию зефира. Я заполняю пакет для глазирования и начинаю закручивать его на кексы, навык, который совершенствовался в течение нескольких лет. Кексы теперь готовы.
Я выношу стол перед своим домом и начинаю настраивать магазин. Вешая знак того, что я часами писал на Adobe InDesign, я изучаю фотографию Кейтлин, которую я на ней разместил. Фотография девятилетней девочки, которая лучше всего танцует на сцене, на сцене, которой я поделился с ней всего за месяц до ее диагноза в мае 2013 года.
3:50, за десять минут до того, как я сказал, что начну продавать, люди выстраиваются в очередь, чтобы купить мои кексы. Я забегаю внутрь, беру кексы и выбегаю обратно, сумев потерпеть только одну жертву в хаосе. Семьдесят один кекс продан к 4:03, рекордное время.
Я делюсь со своими клиентами тем, как Кейтлин была доставлена в больницу для немедленной операции по поводу того, что первоначально считалось аппендицитом, но оказалось редкой формой рака у детей, и к счастью, ее состояние постоянно улучшалось после многих месяцы химиотерапии. Мое сердце наполняется огромным чувством гордости, когда я смотрю на свою дорогу, полную людей, которых я сплотил в поддержку Кейтлин. Чувство удовлетворения переполняет меня, зная, что я могу объединить свои страсти, чтобы оказать положительное влияние на жизнь других людей, будь то мои кексы или пожертвование на достойное дело.
Четыреста пятьдесят кексов спустя я собрал 1500 долларов за все лето, и я никогда не думал, что это возможно. Несмотря на то, что это лишь незначительно повлияло на стоимость 14-месячного лечения Кейтлин, этот вклад заверил ее, что ей не придется сталкиваться с этим путешествием в одиночку. После этого опыта я уверен, что я могу смотреть на мир как взрослый; принимать решения самостоятельно, помогать другим и заниматься любимым делом.
Я рад сообщить, что с июля 2014 года Кейтлин не имеет рака.