Сочинение на тему Просто катись с этим

«Давай попробуем еще раз», – говорит моя мама, поднимая кусок теста, который я превратил в неузнаваемую форму. «Теперь помните, что ключ к тому, чтобы сделать роти круглым, состоит в том, чтобы двигать плечами и ослаблять хватку на скалке». Я делаю, как говорит моя мама, и получаю более круглые, но все еще неравномерной формы роти, индийский лепешку, которую каждый день готовят в пенджабских семьях. Мой брат входит и смеется, видя, как я выкручиваю еще одну неузнаваемую фигуру. «Лучше попробуй это снова и сделай свой роти круглым, как луна, иначе не выйдешь замуж», – шутит он, беря бутылку с водой из холодильника. Я смеюсь вместе с ним над сравнением, которое использовалось целую вечность.

Это правда, что по сей день право многих молодых девушек на вступление в брак основывается на округлости ее роти. К счастью, я не буду столь же сурово судить об этом, потому что сейчас это остается заметным только в сельских районах Индии. Тем не менее, я все еще ожидаю, что смогу приготовить кругленькую лепешку для моих будущих родственников. Вот почему моя мама очень терпеливо учит меня, чтобы я делала мои роти круглыми или настолько круглыми, насколько я могу их получить.

После многочисленных неудачных попыток я чувствую, что сдаюсь. Хорошо, Сухприт, ты можешь это сделать. Давайте попробуем это снова. Я достаю щепотку теста из свежевыпеченной партии, показывая ее маме для ее одобрения. Я вижу, как она слегка кивает, один сильно колебался. Я продолжаю идти. Я беру кусок теста и слабо шариваю. Затем я проворачиваю его ладонями в противоположных круговых движениях. Как только тесто станет настолько круглым, насколько я смогу его достать, я положу его в более плоский круг, а затем переверну в сухую муку, чтобы оно не слиплось, когда я начну вытирать его в диск. После того, как я достаточно накрыл диск из теста мукой, я использую руки, чтобы помочь мне сделать более плоский и ровный круг.