Действие лактазы на молочные сахара
В результате реакции фермента, необработанной лактазы и цельного молока, а также реакции необработанной лактазы и обезжиренного молока фермент расщепляет свое вещество. Что касается реакции с ферментом и сахарозой, в растворе не было изменений уровней кислотности, что свидетельствует о том, что ферменты не расщепляют сахарозу. Можно сделать вывод, что молекулы весьма специфичны в отношении молекул, с которыми они взаимодействуют и с которыми реагируют. Это объясняется тем, что лактаза расщепляет только лактозу, которая содержится в молоке, а лактаза не расщепляет сахарозу.
Все реакции нагретого фермента с водой, обезжиренным и цельным молоком и раствором сахарозы не привели к изменению уровня кислотности. Поскольку обычный необработанный фермент вызывал изменение в молоке, как обезжиренном, так и цельном, реакции вызывали изменение уровня кислотности, в то время как обработанный фермент, легко увидеть, что нагретый фермент изменил фермент. При нагревании до определенной температуры ферменты могут менять свою форму и терять способность ускорять химические реакции. Используя эту информацию, результаты обработанных ферментов и всех растворов не изменились, потому что фермент, нанесенный на него, уже потерял свою функцию.
Положительный контроль в эксперименте – это группа в эксперименте, где ожидается результат. Реакции, которые были положительными контролями, представляли собой реакцию A без нагревания и реакцию B без нагревания.
Негативным контролем эксперимента является группа в эксперименте, где результат является неожиданным. Реакции, которые были отрицательными контролями, представляли собой варианты D, без подогрева, D, с подогревом и E.
Другой переменной, которая может также влиять на способность лактазы разлагать лактозу, является pH. В Enzymes.1, различные значения pH на определенном ферменте приводили к тому, что он терял форму и функцию. Эксперимент по проверке того, как рН может влиять на способности ферментов, заключался бы в том, чтобы поместить один и тот же фермент в разные растворы с разными рН (10 растворов с рН от одного до десяти). Затем выньте ферменты и поместите их в раствор для молока. Через определенное время ферменты будут испытаны, чтобы увидеть, как их структура после периода времени сравнивается со структурой до проведения эксперимента. Он также будет проверен, чтобы увидеть, как скорость реакции отличается от скорости до начала эксперимента. Я предполагаю, что фермент не будет иметь изменений в скорости или форме от рН 4-7. Экспериментальная переменная будет влиять на активность лактазы, потому что уровни pH оказывают то же влияние, что и изменение температуры на ферменты, вызывая денатурацию фермента при определенных уровнях pH. Я думаю, что оптимальные условия окружающей среды были бы при средней температуре тела, которая составляет 37 ºC, потому что наши тела используют энзимы при этой температуре, поэтому их использование было бы идеальным.
Мужчины очень долго правили в индустрии фитнеса. Не удивительно, что женщины в равной конкуренции соревнуются с мужчинами в индустрии фитнеса. Они также ищут идеальное тело,
Есть несколько разных циклов, вокруг которых вращается Земля. Некоторые из циклов были затронуты катастрофой Фукусима-Дайхатсу. Завод в Фукусиме пострадал от землетрясения силой 9,0 балла. Растения,
Этот эксперимент проводится для наблюдения за развитием эмбрионов перепелов в течение нескольких дней. Эмбрион перепела обычно развивается и выводится через 20-21 день. Мы провели эксперимент