Сочинение на тему Единственная здоровая диета – это та, которая включает все группы продуктов питания.

Диета играет фундаментальную роль в жизни людей. Пища, которую едят люди, оказывает огромное влияние на их здоровье и благополучие. (Пищевые заболевания) Как сказал Джеймс Дуглас-Гамильтон, «то, что мы едим, – это, конечно, то, что мы выбираем, и это всегда должно быть так» (Douglas-Hamilton, 1996, p3). Тем не менее, люди должны знать о своем рационе питания.

Врагом номер один здорового питания, конечно же, является сахар. В настоящее время сахар доминирует в пищевой промышленности. Это хорошо известный факт, что сахар является очень вызывающим привыкание веществом, и это может привести к ожирению, сердечным заболеваниям или даже раку. Сахар вызывает привыкание, как наркотик класса А, и он содержится в большинстве продуктов, которые потребляются в настоящее время.

Чтобы помочь людям вести здоровый образ жизни, была создана Пирамида питания. Впервые он был опубликован в Швеции в 1974 году. Несмотря на то, что существует существенная разница между тем, что был опубликован в 1974 году, и текущим, концепция остается неизменной. Пищевая пирамида представляет собой графическое объяснение того, что и как часто людям следует употреблять определенные виды пищи, чтобы снизить риск заболеваний, связанных с пищей. Пирамида состоит из пяти слоев, которые следуют очень простым правилам. Если пища находится на нижних слоях, это означает, что ее можно употреблять чаще и в больших количествах. Верхняя часть пирамиды представляет болезни, которые следует употреблять в меньших количествах. Тем не менее ни одна пища не должна исключаться из рациона людей, поскольку все они способствуют сбалансированному режиму.

Пищевая пирамида подчеркивает тот факт, что диетическое питание основано на равновесии, колебаниях и умеренности. Здоровая диета начинается с зерновых, фруктов и овощей, поскольку в них мало насыщенных жиров, сахара, натрия и холестерина. Эти три идут рука об руку с продуктами с высоким содержанием белков, такими как молоко, йогурт и сыр, которые представлены в третьем слое пирамиды, и с мясом, рыбой, яйцами, птицей, которые заполняют четвертый слой Пищевая пирамида. Верхний слой иллюстрирует пищу и напитки с высоким содержанием насыщенных жиров, которые являются «врагами» хорошей диеты и которые следует употреблять редко и в очень небольших количествах.