Спирулина: характеристики, производство и применение
Сине-зеленые водоросли являются примитивными членами растительного царства. Большинство сине-зеленых водорослей одноклеточные, фотоавтотрофные и аэробные. Для своего роста им нужны в основном легкие неорганические вещества и кислород. Спирулины – это нитчатые сине-зеленые водоросли (цианобактерии), всегда вызывавшие интерес у исследователей, поскольку они имеют простую клеточную структуру с большой площадью поверхности по отношению к объему их тела. Это