Доклад об исследовании последствий перехода на низкоуглеводную диету с высоким содержанием жиров
За прошедшие годы было проведено много исследований, в которых анализируется влияние снижения содержания углеводов в рационе питания на здоровье и физическую работоспособность. В этом исследовании был проанализирован эффект изменения диеты от «привычной западной диеты (WD) к диете с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (VLCHF) в течение 4 недель» на производительность и физиологические