Сочинение на тему Влияние обучения молочному животноводству на производство и доход молока

Введение Содействие устойчивому развитию сельского хозяйства и сельских районов играет решающую роль для удовлетворения постоянно растущего спроса растущего населения в развивающихся странах, включая Эфиопию (United Nations, 2015). Это дает возможность мелким фермерам воспользоваться растущим спросом на молочные продукты за счет увеличения доходов и занятости (Dessisa et al., 2015). Однако молочному сектору в Эфиопии не хватает необходимого технологического, организационного и институционального потенциала (Yilma et al., 2011). Среди основных факторов, которые влияют на доступ молочных фермеров к услугам по распространению и выгоды от них, являются низкие экономические статусы большинства фермеров, которые обеспечивают улучшенные методы производства молока, размер земли, образование и доступ к кредитам (Anandajayasekeram et al. 2008).

В дополнение к этому, службы по распространению сельскохозяйственных знаний в развивающихся странах страдают от недостатка практических навыков работников по распространению знаний, плохих возможностей обучения без отрыва от работы, многочисленных ролей работников по распространению знаний, неадекватных коммуникаций и партнерских отношений между участниками для освоения и расширения масштабов. неадекватные знания и неадекватные бюджеты для продвижения услуг и неэффективность системы распространения знаний (Workneh and Ponnusamy, 2015). Преимущества, которые фермеры получают от обучения, и вытекающее из этого влияние услуг в значительной степени зависят от уровня их участия, что, в свою очередь, зависит от их прямого и косвенного доступа к услугам (Muluken and Sassi, 2014). Исследования во многих развивающихся странах показали, что тренинг по молочному животноводству имел положительную и очень значительную связь с принятием усовершенствованных методов молочного животноводства (Dehinenet et al., 2014; Lemma et al., 2012; Luyombya, 2014; Kazanga, 2012; Quddus, 2013; Samuel et al., 2016), увеличение урожайности (Kazanga, 2012) и технической эффективности (Ayele et al., 2006; Thangata и Mequaninte, 2011). Sharma et al., 2014 сообщили, что учебные программы оказывают значительное влияние на освоение новых технологий, помогают в достижении устойчивого производства и, в свою очередь, увеличивают доход и занятость в сельских районах. С другой стороны, исследование Tripp et al. (2005) подтверждает важность обучения, которое может способствовать повышению квалификации фермеров в сельскохозяйственных работах. Большинство проведенных исследований были посвящены влиянию обучения в области сельского хозяйства на промежуточные результаты, такие как уровень освоения дневниковых технологий, продуктивность сельского хозяйства и техническая эффективность, но в них отсутствует достаточная информация об общем экономическом воздействии обучения на доход от молока для мелких фермеров. В дополнение к этому, содержание предоставляемой подготовки, их цель, тип доступных услуг и используемая порода были весьма различны. Сообщалось также, что многие иностранные агентства по оказанию помощи финансируют крупномасштабное сельскохозяйственное обучение для фермеров в развивающихся странах, но было проведено мало тщательных исследований относительно эффективности этих программ (Waddington et al., 2010).

Несмотря на то, что производство молочной продукции является важным компонентом средств к существованию в сельской местности, нет четкой информации, которая бы указывала точное экономическое влияние обучения молочному хозяйству на доход от молока. В настоящем исследовании делается попытка ответить на следующий вопрос: что случилось бы с надоями и доходами от молока у мелких молочных фермеров, если бы они не были обучены? Мы предположили, что компоненты обучения молочному хозяйству положительно влияют на доход домашних хозяйств. Таким образом, основная цель этого исследования состояла в том, чтобы проанализировать влияние обучения молочному животноводству на молочную продуктивность и доход мелких фермеров-молочников в двух районах зоны западной Шевы в регионе Эромия Оромия. 2. Тренинг по практике молочного скотоводства и распространению технологий в Эфиопии Правительственные, неправительственные, частные и международные организации занимались продвижением и распространением технологий производства молочной продукции среди мелких фермеров по различным каналам распространения, таким как проверка технологий и демонстрации, обучение и фермеры. механизмы обмена информацией между фермерами (Самуэль и др., 2016).

Ограниченный доступ к обучению является одним из основных препятствий для мелких фермеров, которые влияют на внедрение технологий, молочную продуктивность и доход. Недостаточная осведомленность о передовой практике в животноводстве и недостаток навыков управления животноводством среди сельского сообщества препятствовали развитию животноводства в других африканских странах, охват расширением животноводства и внедрение технологий очень низки, и это оказывает влияние на сектор животноводства. Предыдущее исследование, проведенное Kasahun и Jeilu, в 2012 году, показало, что внедрение молочных технологий является важным фактором увеличения доходов домашних хозяйств молочных фермеров. В Эфиопии технология генерируется исследовательскими центрами и университетами. После проверки на фермерских полях технология размножается и передается мелким фермерам через вспомогательный сектор министерства сельского хозяйства. Агенты по развитию в каждом населенном пункте несут ответственность за передачу технологий мелким фермерам. На рисунке 1 показано, как технология течет в молочном секторе. В настоящем исследовании многоэтапный метод случайной выборки использовался при отборе участвующих мелких фермеров-молочных фермеров из двух районов. Исследователи из сельскохозяйственного исследовательского центра Holeta в мае 2016 года шестьдесят отобранных мелких фермеров-фермеров интенсивно обучались методам молочного животноводства. Три агента по развитию из каждого района приняли участие в тренинге с целью помочь обученным молочным фермерам в применении. информации на уровне домохозяйств и для дальнейшего отслеживания их прогресса. Содержание тренинга указано в Таблице 1. 3. Материалы и методы 3.1. Район исследования, метод отбора проб и сбор данных. Это исследование проводилось в Адаберге и Челийском районе зоны западной Шивы, Эфиопия. Два района характеризуются системой смешанного земледелия и животноводства, в которой животноводство в целом и производство молочной продукции, в частности, вносят значительный вклад в средства к существованию мелких фермеров. Адаберга район расположен в 64 км к западу от Аддис-Абебы, столицы Эфиопии. Он расположен на высоте от 1166 до 3238 м над уровнем моря и имеет площадь 131,12 кв. Ежегодно в районе выпадает от 887 до 1194 мм осадков. Среднегодовая дневная температура области колеблется от 11 до 21оС. Население Адабергского района составляет 120 654 человек на основании информации, полученной из районного управления сельского хозяйства. Животноводство является неотъемлемой частью системы земледелия, поскольку почти вся подготовка земли осуществляется с помощью воловьих плугов.