Происхождение и использование соли сочинение пример

ООО "Сочинения-Про"

Ежедневно 8:00–20:00

Санкт-Петербург

Ленинский проспект, 140Ж

Сочинение на тему Происхождение и использование соли

Поваренная соль или поваренная соль – это минерал, состоящий в основном из хлорида натрия (NaCl), химического соединения, относящегося к большему классу солей; соль в ее естественной форме в виде кристаллического минерала известна как каменная соль или галит. Соль присутствует в огромных количествах в морской воде, где она является основным минеральным компонентом.

В открытом океане содержится около 35 граммов (1,2 унции) твердых веществ на литр, соленость 3,5%. Соль необходима для жизни в целом, а соленость – один из основных вкусов человека. Соль – одна из самых старых и вездесущих пищевых приправ, а засолка – важный метод сохранения продуктов питания. Некоторые из самых ранних свидетельств обработки соли датируются примерно 8000 лет назад, когда люди, живущие в районе современной Румынии, кипели весной вода для извлечения солей; солеварня в Китае датируется примерно тем же периодом. Соль также ценилась древними евреями, греками, римлянами, византийцами, хеттами, египтянами и индийцами.

Соль стала важным товаром и перевозилась на лодке через Средиземное море, по специально построенным соляным дорогам и через Сахару на караванах на верблюдах. Дефицит и всеобщая потребность в соли побудили страны начать войну из-за нее и использовать ее для увеличения налоговых поступлений. Соль используется в религиозных церемониях и имеет другое культурное и традиционное значение. Соль обрабатывается из соляных шахт и путем испарения морской воды (морской соли) и богатой минералами родниковой воды в мелких бассейнах. Его основными промышленными продуктами являются едкий натр и хлор; соль используется во многих промышленных процессах, включая производство поливинилхлорида, пластмасс, бумажной массы и многих других продуктов. Из ежегодного мирового производства около двухсот миллионов тонн соли только около 6% используется для потребления человеком. Другие виды использования включают процессы водоподготовки, обледенения автомагистралей и сельскохозяйственное использование.

Пищевая соль продается в таких формах, как морская соль и поваренная соль, которая обычно содержит анти-слеживающий агент и может быть йодирована для предотвращения дефицита йода. Помимо использования в кулинарии и на столе, соль присутствует во многих обработанных пищевых продуктах. Натрий является важным питательным веществом для здоровья человека благодаря своей роли электролита и осмотического раствора. [1] [2] [3] Чрезмерное потребление соли может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония, у детей и взрослых. Такое воздействие соли на здоровье давно изучено.

Соответственно, многочисленные мировые ассоциации здравоохранения и эксперты в развитых странах рекомендуют сократить потребление популярных соленых продуктов. [3] [4] Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым потреблять менее 2000 мг натрия, что эквивалентно 5 г соли в день.

Поделиться сочинением
Ещё сочинения
Нет времени делать работу? Закажите!

Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и обработкой ваших персональных данных.