Сочинение на тему Происхождение европейской культурной интеграции шоколада

Религиозные взгляды даже повлияли на исследователей, когда товары, которыми они торговали, в частности шоколад – ресурс, уникальный для индейских обществ и особенно священный для древних культур Мезоамерики, таких как ацтеки, впоследствии превратились в европейский товар. Чтобы правильно понять происхождение европейской культурной интеграции шоколада, важно признать значение шоколада в его оригинальном культурном контексте.

Тем более, что шоколад, когда его впервые попробовали европейцы, был неузнаваемым веществом по сравнению с тем, каким он стал после ассимиляции в основное европейское общество. Это было особенно актуально для европейского религиозного общества, потому что в мезоамериканских культурах шоколад был напитком, наделенным сущностью сакрального, и, очевидно, был сделан со специями и рецептами, которые включали только ингредиенты, родные для Америки.

Например, шоколад был веществом, которое использовалось в религиозных мезоамериканских ритуалах жертвоприношений, поскольку оно символизировало духовные силы крови, «ритуально употребляемые на обручальных и свадебных церемониях и представляемые сановникам». Эта внутренняя связь шоколада и крови имеет решающее значение для понимания первоначального контекста кондитерских изделий, поскольку благодаря этим отношениям шоколад оказался не просто напитком, которым можно наслаждаться. Скорее, шоколад символизировал жизнь и духовность, и к нему относились с величайшим уважением, поскольку он представлял исключительную культурную ценность для ацтеков.