Почему люди страдают от непереносимости лактозы сочинение пример

ООО "Сочинения-Про"

Ежедневно 8:00–20:00

Санкт-Петербург

Ленинский проспект, 140Ж

magbo system

Сочинение на тему Почему люди страдают от непереносимости лактозы

Стойкость к лактазе у взрослых

Приблизительно 65 процентов населения мира не переносят лактозу. Большинство людей не могут переваривать лактозу, сахар, содержащийся в молоке, вне детства. Практически все люди устойчивы к лактозе от рождения до детства. Только 35 процентов, в основном жители Северной и Центральной Европы, продолжают вырабатывать лактазу, фермент, расщепляющий лактозу, во взрослом возрасте. Хотя ученые не совсем уверены, почему эти группы населения эволюционировали и развили персистентность лактазы у взрослых, предполагается, что питательная ценность молока, наряду с факторами окружающей среды, сыграла роль в развитии генов персистенции лактазы у взрослых в конкретных популяциях людей.

Население стран Северной и Центральной Европы имеет самый высокий процент людей, которые могут переваривать лактозу во взрослом возрасте. Последние исследования показывают, что генная мутация, которая вызывала персистенцию лактазы у взрослых, возникла где-то между 2000 и 20000 лет назад. До этого большинство людей не могли переваривать лактозу после детства. Чтобы ген проявил себя и быстро распространился среди населения, он говорит ученым, что существует экстремальное эволюционное давление, которое вызвало быстрое развитие этого гена.

Молоко содержит множество питательных микроэлементов, а также достаточное количество белка, жира, кальция и углеводов. Само собой разумеется, что те люди в популяции, которые обладали геном для стойкости взрослой лактазы, могли бы продолжать пить питательное молоко в зрелом возрасте, поэтому имели бы преимущество в фитнесе по сравнению с теми, кто не обладал геном. Кроме того, те, кто не обладал геном, будут страдать от диареи и других расстройств пищеварения, связанных с непереносимостью лактозы после употребления молока. Еще до современных источников воды и педиалита многие из тех людей, у которых отсутствует ген персистенции лактазы, могли погибнуть от обезвоживания, вызванного диареей. Это только ускорит пролиферацию взрослого гена персистенции лактазы через популяцию.

Не случайно, что области с долгой историей одомашнивания молочных животных коррелируют с высокой устойчивостью лактазы у взрослых в соответствующих популяциях. Европейское население, в частности, было потомками тех людей, которые мигрировали из Плодородного полумесяца, куда они принесли с собой такие культуры, как пшеница и ячмень. Эти культуры было трудно выращивать в короткий вегетационный период Северной Европы. С другой стороны, молоко можно производить круглый год. В холодные зимние месяцы молоко могло быть ценным источником питания, и только те взрослые, у которых есть взрослый ген персистенции лактазы, могли им воспользоваться.

Хотя, вероятно, было быстрое развитие гена, который позволил взрослым расщеплять лактозу во взрослую жизнь, остается загадкой, как именно это произошло. Несмотря на это, имеется достаточно доказательств того, что существуют факторы окружающей среды, которые способствуют пролиферации гена персистенции взрослой лактазы. Тысячи лет назад молоко могло бы стать питательным источником энергии и могло бы способствовать выживанию некоторых групп населения.

Зарегистрируйся, чтобы продолжить изучение работы

    Поделиться сочинением
    Ещё сочинения
    Нет времени делать работу? Закажите!

    Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и обработкой ваших персональных данных.