Сочинение на тему Китайская чайная церемония: искусство питья и подачи чая

Искусство пить и подавать чай играет очень важную культурную роль в Китае. Многих художников вдохновляет то, что китайская чайная церемония, как ее называют, была написана в песнях и поэзии. Ритуал приготовления и подачи чая даже занимал особое место в сердцах и умах китайской аристократии, придворных чиновников, интеллектуалов, поэтов и даже простых людей. По своей сути, китайская чайная церемония подчеркивает сам чай, а не церемонию. Он фокусируется на том, как чай на вкус, как пахнет, и как вкус одного чая по сравнению с предыдущим чаем, или во всех раундах питья. Это не означает, что каждый сервер будет выполнять ритуал одинаково, и это не связано с религией. Каждый шаг, сделанный во время церемонии, предназначен для сенсорного исследования и оценки. Как провести китайскую чайную церемонию просто так просто. Тем не менее, важно отметить, что шаги, чтобы гарантировать самый прекрасный чай дегустации, очень требовательны. Как часто говорят, если все сделано правильно, вы можете извлечь лучший вкус чая.

Подготовка чайника и чайной чашки

Китайская чайная церемония использует маленькие чашки, чтобы соответствовать маленьким и неглазурованным глиняным чайникам. Каждая чашка достаточно большая, чтобы вместить около двух маленьких глотков чая. Эти крошечные чашки особенно популярны в Чиуджао и Фуцзянь, в то время как в Шанхае и Пекине используются большие чашки. Лечение чайника и чашек – один из важных этапов китайской чайной церемонии. Когда вы получите свой чайник и чашки, они должны быть вылечены. Используемый чайник, как правило, изготавливается из красной глины, и для того, чтобы закрыть внутреннюю часть чайника и чашек, сначала необходимо положить рассыпной чай в горшок и наполнить его кипятком. Пусть это сидеть в течение трех часов в день. Некоторые мастера чая советуют делать это за неделю до отверждения чайника, чашек и розлива кувшина. Эта техника, как говорят, запечатывает внутреннюю часть чайника. Кроме того, масла из чайных листьев заполняют все крошечные наливы нового чайника хлопать.

В китайской чайной церемонии также необходимы раковины для мытья посуды. Вам нужно налить горячий чай, который варился в течение 5 минут, и наполнить чашу для мытья горячим чаем. Позвольте чашкам чая также сидеть в чае. Это также сделано, чтобы запечатать чашки чая смолами чая. И после того, как чайник, чашки для чая и кувшин вылечены, следующим шагом будет подготовка к церемонии.

Приготовление чая