Как сделать шоколад шаг за шагом сочинение пример

ООО "Сочинения-Про"

Ежедневно 8:00–20:00

Санкт-Петербург

Ленинский проспект, 140Ж

Сочинение на тему Как сделать шоколад шаг за шагом

Как сделать шоколад шаг за шагом

Шоколад является одним из самых популярных десертов и змей в мире, и процедура его приготовления сложна. Основным ингредиентом является какао-боб из тропического вечнозеленого какао-дерева, которое растет во влажных тропиках Южной и Центральной Америки, Юго-Восточной Азии и Западной Африки. Какао-бобы нужно собирать вручную, так как машины могут повредить гроздья цветов и стручки, которые растут из ствола. Стручки – это место, где растут какао-бобы, размером с футбол. Стручки прорастают из ствола и ветви деревьев какао. Стручки содержат до 50 бобов какао.

Первый основной шаг – сбор стручков и удаление какао-бобов из стручков. Стручки будут взяты в процессинг после сбора. Цвет стручков меняется от зеленого до оранжевого, когда они созрели. Цвет свежих какао-бобов совсем не коричневый, кроме того, какао-бобы не похожи на сладкий шоколад, пока их окончательно не произведут.

Второй этап – ферментация. Ферментация – это процесс, в результате которого органические вещества превращаются в простые вещества, особенно анаэробные, распадающиеся на алкоголь. После того, как какао-бобы будут удалены из стручков, они будут размещены на горячих и больших лотках. Иногда солнце может дать достаточно тепла для брожения, рабочим нужно просто размешать их, чтобы все бобы какао были ферментированы одинаково. Эта процедура всегда длится от 5 до 8 дней.

Третий этап – сушка семян какао. После брожения семена какао должны быть высушены перед переработкой в ​​производство. Фермеры всегда оставляют ферментированные какао-бобы под солнечным светом и выкладывают их на поддоны для просушки. Этот процесс обычно занимает одну неделю, и вес снижается до половины первоначального веса.

Следующим шагом является обжаривание и отстаивание какао-бобов. Обжарка какао-бобов может развить вкус и цвет бобов, которые могут помочь им соответствовать нашим современным вкусам. Во время этого процесса бобы фасоли удаляются, а внутреннее мясо распадается на мелкие кусочки, которые называются «какао-крупка». Выбор перьев какао, заставляя их проходить через сита в соответствии с размерами, называется веянием.

Кроме того, после «жарения и веялки» какао-бобы будут размолоты в «какао-ликер», который называется помолом. Перья тают от тепла, которое производит размол. Количество добавления молока, масла и сахара зависит от методов отдельных производителей.

«Смешивание и моделирование» – это последний этап, дальнейшее совершенствование смешивания может привести к частичному размеру раствора какао. Какао-порошок смешивают с маслом, сахаром в разных количествах, чтобы придать им другой вкус. После смешивания, какао-ликер будет затвердевать в различные формы, что называется моделированием. Наконец, шоколад будет упакован и распространен на рынках по всему миру.

В заключение, этапы приготовления шоколада сложны. От тропических деревьев до рынков, какао-бобы будут проходить сбор, ферментацию, сушку, жарку, веялку, смешивание и моделирование. Тогда у нас будет другой вкус шоколада на рынках, чтобы мы могли выбирать.

Поделиться сочинением
Ещё сочинения
Нет времени делать работу? Закажите!

Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и обработкой ваших персональных данных.