Сочинение на тему Как радиация может влиять на жизнь растений: облучение пищи

Прежде чем объяснить, как радиация может влиять на жизнь растений, я должна сначала объяснить, что такое радиация и как она может воздействовать на вещества. Излучение исходит от многих мест, от Солнца, до таких вещей, как отдельные мобильные телефоны, телевизоры, радиоприемники и многое другое. Радиация не всегда опасна. Это может быть очень опасно в зависимости от того, какой тип излучения применяется и как долго что-то подвергается воздействию. Излучение бывает двух типов: неионизирующее, которое в основном без риска, и ионизирующее. Высокоэнергетическая доза может привести к вреду в организме. Энергия излучения передается частицами или волнами. В то время как неионизирующее излучение имеет низкую энергию, ионизирующее излучение обладает чрезвычайно высокой энергией, оно может разрушать химические связи. Это означает, что он может изменить заряд атома, который взаимодействует с ним. Это также может нанести вред и разрушить ядро ​​атома, напрямую воздействуя на ДНК существа.

Облучение пищевых продуктов – это технология защиты пищевых продуктов, предназначенная для избавления от болезнетворных микробов от пищевых продуктов. Обработка пищи ионизирующим излучением может убить бактерии, паразитов и микробов, которые в противном случае могли бы вызвать множественные заболевания. Подобные знания используются для очистки медицинских устройств, чтобы их можно было использовать в хирургии или имплантировать без опасности заражения. Влияние облучения на пищу и на животных и людей, употребляющих облученную пищу, изучалось и широко обсуждалось. Эти исследования показывают, очевидно, что когда облучение применяется в соответствии с утвержденными на пищевых продуктах, болезнетворные микробы уменьшаются, пища не становится радиоактивной, опасные вещества не появляются в пищевых продуктах, а пищевая ценность пищи в основном не изменяется. / р>

Для облучения пищи можно использовать три источника: электронный луч, бета-лучи и гамма-лучи. С электронным пучком электроны выталкиваются из электронного алмаза с высокой энергией, электроны могут пробиваться сквозь пищу только на глубину до трех сантиметров (см). Гамма- и бета-лучи различаются, так как пища подвергается воздействию источника излучения в течение определенного периода времени, дозиметры (дозиметр – это инструмент, который измеряет освещенность ионизирующей радиации) помещаются вместе с пищей, чтобы регулировать, сколько радиации получает пища. Чтобы исключить воздействие излучения, луч излучения помещается в заполненный водой резервуар, поэтому дополнительное излучение не выходит при использовании гамма-излучателей, когда радиоактивный источник постоянно находится под водой. Таким образом, используя бета-лучи, гамма-лучи и электронные лучи, мы можем лечить процесс облучения пищи.

Примеры облучения пищи:

 
• Бекон

 

• Пшеничная мука

 

• Картофель

 

• Специи

 

• Свинина

 

• Фрукты и овощи

 

• Домашняя птица

 

• Говядина