Халяльное восприятие пищи немусульманами сочинение пример

ООО "Сочинения-Про"

Ежедневно 8:00–20:00

Санкт-Петербург

Ленинский проспект, 140Ж

Сочинение на тему Халяльное восприятие пищи немусульманами

В эпоху сильной глобализации нынешнее население мира составляет 7,6 млрд. человек, и, согласно прогнозам, оно достигнет 8,6 млрд. в 2030 году и 9,8 млрд. в 2050 году. Темпы прироста населения Муслима превышают темпы прироста населения мира. Мусульманское население увеличилось на 18 процентов по сравнению с населением мира, которое увеличилось на 11 процентов (Euromonitor, 2018). Потребление продуктов питания и других продуктов, связанных с халялем, увеличивается на 10,8 процента каждый год, и его стоимость составит 3,7 триллиона долларов во всем мире. Концепция халяль – это не просто исламская концепция, она находится в сфере бизнеса и торговли, становясь глобальным символом обеспечения качества и наиболее выгодного выбора благодаря своей правдивости, надежности, чистоте и значимости. Бренд Halal становится заметным среди других брендов. Найдена большая литературная работа, которая показывает, что спрос на халяльную еду растет среди немусульманских стран. Халяль, центральная концепция ислама, относится к любому объекту или действию, которое разрешено использовать или осуществлять в соответствии с исламскими принципами и практикой. От мусульманина, который строго придерживается веры, ожидается, что он сделает то, что считается халяльным, и избегает того, что является «харамом» или запрещено. Эта классификация играет важную роль в определении норм потребления пищи мусульманами. Свинина, например, считается харамом, и большинство мусульман, независимо от того, практикуют они или нет, избегают любых продуктов, которые содержат какие-либо ингредиенты свинины или ее производные, такие как сало. Более одной пятой населения мира составляют мусульмане, и, по прогнозам, эта доля вырастет с 1,7 млрд. В 2014 году до 2,7 млрд. К 2030 году. Во всем мире расходы мусульман на продукты питания и напитки оцениваются в 1 292 млрд. Долл. США в 2013 году, или 17,76% от мирового расходы на продукты питания и напитки, и, согласно прогнозам, к 2019 году вырастут до 2 537 млрд. долл. США, или 21,2% мировых расходов.

Несмотря на явно растущий спрос со стороны мусульман, рынок халяльных продуктов не развит во многих регионах с немусульманским большинством, включая США, где располагаемый доход мусульманского населения в 2013 году оценивался в 98 миллиардов долларов. Ислам является самым быстрорастущим религия в США и, по прогнозам, станет крупнейшей нехристианской религией к 2050 году (Pew Research Center 2015). Многие компании во всем мире, в том числе в США, продолжают игнорировать важность предложения халяльных продуктов питания, значительно упуская возможность обслуживать значительное и растущее число мусульман (Thomson Reuters 2014). Незрелый рынок халяльных продуктов, особенно мяса халяль, в США означает, что онлайн-взаимодействия и веб-сайты могут играть важную посредническую роль в связке рынка религий. В этом исследовании используется нетнографический анализ для изучения механизмов, с помощью которых социальные сети и виртуальные сообщества обеспечивают ненавязчивое, естественное и внутреннее исследование поведения потребителей и из уст в уста. Большинство исследователей сочли нетнографию методом исследования скрытых измерений и ненавязчивого отклика, потому что потребители показывают свое реальное и естественное мнение на виртуальных платформах. Существует множество исследований мусульман относительно халяльного восприятия пищи. Но не хватает качественных исследований для изучения восприятия немусульман.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Выбор продуктов питания и соответствующий им процесс принятия решений часто определяются преобладающими социальными нормами и практиками, при этом религия служит основной основой этого подхода. Слово «халяль» происходит от арабского языка, что означает разрешение по закону (Wilson and Liu, 2010). Более конкретно, халяль относится к приемлемым действиям, основанным на Священном Коране. В связи с этим словом в английском языке, большинство людей считают, что халяль связана только с продуктами питания, которые приемлемы для потребления мусульманами. Однако, согласно Rehman and Shahbaz Shabbir (2010), концепция халяль подчиняется правилам шариата, которые четко определяют, что мусульмане могут и не могут принять. Исходя из халяльной точки зрения, нельзя использовать вредные ингредиенты, эксплуатацию труда и окружающую среду для незаконного использования. Таким образом, этот термин относится не только к еде и охватывает весь спектр поведения мусульманина, подчеркивая, что мусульманин должен и не должен делать, чтобы получить милость от Аллаха. Концепция Халяль гласит, что производители продуктов питания должны обеспечить хорошее питание с разрешенными ингредиентами.

Haque et al. (2015) обнаружили, что позитивное отношение, такое как хорошее понимание концепции халяль, осведомленность и самооценка, играет важную роль в потреблении халяльной пищи. Халал считается безопасной, здоровой, дружественной к животным и окружающей среды. Социальное влияние является еще одним важным фактором, который существенно влияет на поведение потребителей. Во всем мире выбор продуктов питания, структура потребления и предпочтения в разных странах различны. Разные люди с разной этнической принадлежностью и вероисповеданием имеют разный образ жизни и убеждения. Религии могут влиять на отношение и поведение потребителей, особенно в принятии решения о покупке продуктов питания и привычках питания. Согласно Dindyal (2003), большинство обществ в мире указали, что религии являются одной из наиболее влиятельных ролей, когда речь идет о формировании выбора продуктов питания среди членов общества. Тем не менее, исследование, проведенное Эрнестом Кириллом де Рун и др. (2010), показало, что религия – не единственный фактор, который имеет наибольшее значение в мире потребления, вместо этого – интенсивность религиозной принадлежности, известной как религиозность (степень религиозности). имеет решающее значение в формировании покупательского поведения.

В исследовании, проведенном Mejova et al. (2017), используя Instagram (платформа социальных сетей), обнаружили тесную связь между халяльной пищей и здоровой жизнью, а также обнаружили, что живые животные продаются на убой, из-за вестернизации халяльной пищи это вызывает ожирение, и люди с большей вероятностью питаются вне дома. Кроме того, халяльная пища, считающаяся чистой, содержит меньше крови, экологически чиста и гигиенична. Однако некоторые немусульмане считали, что халяльный процесс убоя животных – это жестокое обращение с животными.

Постановка проблемы

Хотя немусульмане потребляют халяльную еду, но из-за недостоверной информации, заблуждений и слухов в виртуальных и реальных местах у них много негативных представлений и оценок относительно халяльной еды. Эти сценарии будут серьезно препятствовать росту халяльной пищи в немусульманских культурах и странах.

Цели

Основная цель этого исследования заключается в следующем:

     

  • Изучить негативное и позитивное восприятие немусульманами концепции халяль и продуктов халяль.
  •  

  • Чтобы понять, что немусульмане относятся к халяльному потреблению пищи.

Вопросы исследования

     

  • Какие факторы влияют на восприятие немусульманами, когда они думают о халяле?
  •  

  • В какой степени немусульмане знают о концепции халяль?

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

Несмотря на то, что предыдущие эмпирические исследования подтвердили значительную взаимосвязь между атрибутами услуг, удовлетворенностью и обменом опытом, все же необходимо найти ненавязчивое и качественное восприятие и понимание потребителей. Чтобы восполнить этот пробел, в этом исследовании была использована качественная методология. Нетнография, этнографическая форма исследования, которое проводится онлайн, является открытой практикой и индуктивным методом для создания теории путем анализа качественных данных. Это исследование будет следовать пяти шагам нетнографического исследования, предложенного Козинцем (2010): определение вопросов или тем исследования, идентификация и отбор сообщества, сбор данных, анализ данных и итеративная интерпретация результатов, а также отчет о результатах исследования и теоретических последствиях для политики. , Данные будут анализироваться в соответствии с двумя последовательными аналитическими процессами аналитического кодирования и герменевтической интерпретации, что требует, чтобы «интерпретация была последовательной и свободной от противоречий». Темы будут документированы. Наблюдения должны быть подкреплены соответствующими примерами. Владение соответствующей литературой будет очевидным. Традиция должна быть признана. Интерпретация должна быть понятной читающей аудитории, учитывая их предварительное понимание. Интерпретация должна «просветлять». Она «плодотворна» в раскрытии новых аспектов рассматриваемой проблемы. Это дает понимание, которое приводит к пересмотру [предварительного] понимания. Этот пересмотр должен быть сделан довольно явным ». Соответствующее интернет-сообщество было выбрано за его популярность, доступность и надежность. Данные будут собраны из тем обзора, опубликованных лицами из Великобритании, Канады и США. Поток данных, который показывает восприятие и часто публикуемый «инсайдерами» и «менеджерами», поскольку эти люди показывают больше социальных и реляционных откликов в онлайн-сообществах, будет рассматриваться для интерпретации данных.

Возможные результаты

В конце исследования появятся новые темы, которые до сих пор не были открыты, и концептуальная основа будет проверена с помощью качественной техники.

Поделиться сочинением
Ещё сочинения
Нет времени делать работу? Закажите!

Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и обработкой ваших персональных данных.