Сочинение на тему Эфиопский кофе
- Опубликовано: 23.09.2020
- Предмет: Бизнес, питание
- Темы: Кофе, Производство
В документальном фильме «Черное золото» рассказывается о эфиопских фермерах, которые борются за повышение цен на свои кофейные зерна. Эфиопия является крупнейшим производителем кофе в Африке и обеспечивает 67 процентов доходов от экспорта в Эфиопии. Более 15 миллионов человек зависят от выращивания кофе и производства для выживания. На протяжении всего фильма менеджер Кооперативного союза фермеров Оромия Тадессе Мескела рассказывает о своей борьбе за свои права на более высокую заработную плату.
Цель Tadese – исключить посредников в цепочке производства кофе, потому что к этому времени зеленый кофе будет проходить по нескольким каналам: обработка, импорт, обжарка, упаковка / распространение, розничная торговля. Фермер видит наименьший процент дохода в этом процессе. Поскольку Эфиопия очень сильно зависит от кофе, большинство граждан рождаются в семьях, выращивающих кофе, и у них очень мало шансов сбежать. Они вынуждены стать фермерами, выращивающими кофе, и оставаться в бедности. Кофейные зерна создают единую экономику производства, что делает ее чрезвычайно зависимой от западных компаний и потребителей. По сравнению с другими странами, где фермеры получают субсидии от правительства, эфиопские фермеры не получают кофе. Таким образом, незначительные колебания цен сильно повлияют на местных фермеров.
Есть много различных взаимосвязанных факторов, которые создали эти неравные глобальные торговые отношения. Многие из них имеют связи с колониальными и постколониальными отношениями. Посредством социальной, экономической и политической политики западные страны вынуждают развивающиеся страны оставаться зависимыми от них для выживания. В международных организациях, таких как Всемирная торговая организация, развивающиеся страны не могут услышать свои голоса и проблемы. Всемирная торговая организация устанавливает правила глобальной торговли, но в ней доминируют более крупные и богатые развитые страны. Эти переговоры проходят за закрытыми дверями, и меньшие делегации проигрывают. Потребительская осведомленность об условиях фермеров жизненно важна. В то время как крупные транснациональные корпорации и посредники получают выгоду от производства кофе, сами фермеры почти ничего не получают. Потребители должны знать и просить о справедливой торговле продуктами. Кофейные зерна Fairtrade маркированы и доступны в большинстве продуктовых магазинов.
В эпоху растущей глобализации важно знать, как мы влияем на жизнь других людей и как мы влияем на планету. Когда мы идем в Starbucks и покупаем эту чашку дымящегося кофе, мы не видим человеческих жизней, которые были вложены в эту чашку. Мы не видим, чтобы фермеры, выращивающие кофейные зерна, молились о том, чтобы погода была доброй. Мы не видим женщин, которые собирают кофейные зерна меньше, чем за день. Мы не видим своих детей, которые голодают. Мы видим только кофе в нашей чашке, и мы довольны.
Всегда была необходимость стать цифровым предприятием в производственном секторе, так как нам необходимо сделать шаг в сторону Industry 4.0 и обеспечить конкурентоспособность с помощью масштабируемых
Известно, что использование свечей для света и тепла существовало в древние времена. Остатки свечей были найдены в пещерах Франции. Считается, что пещерные люди использовали их
Контейнеры для попкорна – индивидуальные упаковочные контейнеры Попкорн – самая известная и восхитительная закуска во всем мире. Люди любого возраста любят хрустеть попкорном, находясь на