В самолете из Токио в Нью-Йорк, пока все спали, мой нос уловил аромат имбирного чая. Там не было ничего лучше, чем домашний аромат, когда вы находитесь в другой стране. Для меня чашка имбирного чая обычно успокаивает меня и очищает от каприза. Когда я приехал в свой дом в США, я сел за стол и приготовил себе чашку чая на второй день утром. Внезапно нежный аромат чая вернул меня в детство. Помните, я впервые пил этот чай, когда мне было 4 года, и чай был сделан моей бабушкой. Я жил в доме моих бабушки и дедушки в детстве, поэтому я поймал много их привычек. Мое первое впечатление от чая было плоским, но также уникальным. Бабушкин чай имел такой же темно-зеленый цвет и такой же запах, как и обычный чай, однако я испытал больше эмоций. Горячий пар и сладость чая проникли в мой мозг, а также воспоминания о семейных историях.
Первое отслеживание моей семьи было в начале 1900-х годов, когда прадед моего отца мигрировал из долины реки Янцзы в Маньчжурию. 20 лет спустя мой прадед родился холодной зимой в северной Маньчжурии. После того, как Китай начал адаптировать индустриализацию, мой прадед открыл небольшую мастерскую, чтобы зарабатывать на жизнь. Из-за пыльных условий труда в его мастерской он страдал от пневмонии более 60 лет и скончался в возрасте 82 лет. Со временем его лицо стало размытым, однако вкус его сохранялся на протяжении поколений.
То, что мой прадед оставил семье, это его особый чай. Он сам изобрел рецепт, чтобы помочь при воспалении легких. Первым поколением, на которое повлиял его чай, будут мои бабушка и дедушка, моя бабушка никогда не работала, потому что культурная революция произошла в 1960-х годах. После того как семейная фабрика была национализирована правительством, ее семья переехала в гораздо меньший дом, и у моего прадеда воспаление легких ухудшилось. Поэтому моя бабушка взяла на себя всю домашнюю работу и в то же время позаботилась о своем отце. Однако традиция пить чай никогда не прекращалась, как бы трудно это ни было. В холодную зиму в Маньчжурии бабушка наслаждается только чашкой горячего чая. В ее памяти горечь в чае – ее истории в те тяжелые годы.
История изменилась после того, как бабушка вышла замуж за моего деда. Брак был запланирован двумя семьями, и никакой свадьбы не было. Мой дедушка все свое время проводил на фабрике после того, как они поженились, как новый номер семьи, он быстро увлекся семейным традиционным чаем. С чашкой чая и слабым светом в своей комнате он читал бесчисленные документы и контракты. Он также никогда не казался уставшим или отчаявшимся на работе. В самый мрачный период Китая, когда большинство заводов отказались от борьбы с национализацией. Мой дед был факелом в чернильную ночь, указывал путь всем китайским фабрикантам. К несчастью, он умер, когда ему было всего 55 лет. За свою короткую жизнь, так много невозможных целей было достигнуто, он не только возвратил одну фабрику, принадлежащую моей семье, но также привел много потерянных китайских торговцев. Несмотря на то, что он оставил нас так рано, его горячая страсть к жизни растаяла в чае, стала острой от имбиря и продолжает вдохновлять его потомков.
После нескольких лет испытаний проблемы с едой исчезают, и семья снова становится богаче. Поскольку этот чай было легко приготовить, а ароматизированный напиток был редким в 1970-х годах, бабушка разработала рецепт и начала готовить его для всей семьи. Мой папа однажды сказал мне, что каждый раз, когда он играет в футбол, он приносит с собой полную бутылку чая и прячется в тени, чтобы он остыл. До сегодняшнего дня, каждый раз, когда он его пьет, он вспоминает, как он бегает по футбольному полю со своими друзьями. Этот особенный аромат стал свидетелем жизни моего отца от детей до взрослого, для него фруктовая сладость олицетворяет любовь и заботу родителей.
С тех пор, как я был ребенком, этот напиток всегда был частью нашей повседневной жизни, часто появлялся на обеденном столе и подавался ему просто для тех, кому он нужен. Хотя сода, ледяной чай и любые другие напитки стали легко доступны в 21 веке. Мой отец приносил чай на работу каждый день. Одна из привычек бабушки – пить чай утром перед завтраком. В отличие от других предметов первой необходимости, этот традиционный чай связал судьбу этой семьи и стал для нас тотемом. Это драгоценное наследие от моего прадеда от моего прадеда дало мне послание семейного духа; страсть, преданность и снисходительность, она также содержала сущность добродетелей всех старших и имела целью вдохновлять и воспитывать всех потомков в будущем. Рецепт не самый важный, самая важная часть это аромат. Аромат чая – это аромат традиции, а также аромат наследства.
«Джонатон, будь осторожен, ты меня ударишь». Езда на велосипедах – одно из моих любимых занятий; но не в этот день. В этот день я не
Конечно, мы все еще не хотим отдавать положительный эффект от имбирного напитка и поэтому взяли с собой не одну, а три более дешевых и самодельных
Prejudice Предубеждение – это чувство, которое многие люди испытывают несколько раз в течение своей жизни. Некоторые испытывают это больше, чем другие, и я определенно один