Сочинение на тему Анализ основных идей, представленных в документальном фильме «Секреты сахара»

Что это за подсластитель, который многие неосознанно жаждут в своей современной диете? Сладкий компонент, известный как сахар, успешно внедрен в современном обществе. Ингредиент, который любит каждый. Некоторые могут даже утверждать, что потребление сахара приравнивается к тем же эффектам, которые зависимость оказывает на мозг. Исследования в настоящее время позволяют предположить связь между многочисленными болезнями здоровья и тем, как сахар стал основным ингредиентом нашей диеты в прошлом веке. Документальный фильм «Секреты сахара», режиссер Нил Дочерти и рассказанный Джиллиан Финдли, раскрывает перед аудиторией жесткую реальность корреляций и прямых связей убедительной правды о сахаре, влияющей на естественные функции нашего организма. Фильм ориентирован на аудиторию, ориентированную на обычного человека. Это относится к любому человеку, который выходит и покупает продукты и не полностью знает количество граммов на порцию сахара, который сбрасывается в их тела. Это для тех потребителей, которые не знают, как правильно читать этикетку питания. Это для людей, которые стали диабетиками и т.д., и спрашивают себя, что может быть основной причиной их болезни. Это для обычного человека, который не знал, что сахарная промышленность десятилетиями разыгрывает своих потребителей, и теперь может сделать осознанный выбор. Наше общество в основном сфокусировалось на количестве жира в наших продуктах и ​​пренебрегли потреблением сахара, став эпидемией в Северной Америке. Этот документальный фильм продолжает отражать влияние того, как сахарная промышленность мешает информированию общественности о побочных эффектах потребления сахара для здоровья и необходимости подстрекательства людей к социальным изменениям. «Секреты сахара» – отличный документальный фильм, заставляющий задуматься, потому что в нем рассматриваются доказательства, подтверждающие последствия употребления продуктов с высоким содержанием сахара, а также поощряется необходимость социальных изменений в пищевой промышленности.

В настоящее время «великие» и «наводящие на размышления» документальные фильмы можно отличить, освещая тему, которая просвещает зрителя о том, где раньше обитало невежество. Это должно раскрыть способность зрителя интерпретировать влияние социальных институтов на макроуровне до соответствующего уровня для индивидуума. «Размышляющие» документальные фильмы дают молчаливым темам голос, который услышат многие, и зажгут искру любопытства и / или необходимость внести изменения в общее улучшение человечества. Оба типа документальных фильмов требуют использования в фильме убедительных источников, чтобы привлечь внимание общественности к социальным изменениям. Качество и достоверность этих источников помогут заложить основу для зрителей фильма, согласных с претензией фильма. А также привнесение достоверных доказательств в аргумент только увеличит качество и ценность обсуждаемого контента. Теперь многие в фильме могут выступать за социальные изменения, например, доктор Роберт Люстиг, детский эндокринолог, который специализируется на детском ожирении в качестве профессора в Университете Калифорнии, Сан-Франциско, или британский диетолог Джон Юдкин, которые оба провели исследование Связывание звеньев общества с сахаром в пищу превращается в пандемию. Поскольку медицинские заболевания, связанные с питанием, продолжают расти и становятся все более серьезной проблемой в обществе, крайне важно информировать как можно больше людей о важности потребления слишком большого количества сахара в их рационе. До тех пор многие люди настолько не знают о маркетинговой и рекламной стратегии, которая направлена ​​на них всеми предприятиями, чтобы увеличить неосведомленные импульсы покупок, что без этих вмешательств, возможно, даже не задумывались о покупке этого продукта. Пищевая промышленность сделала и будет постоянно держать общество под своим контролем. Именно они скрывали от потребителей правду, позволяющую им самостоятельно принимать обоснованные решения о том, какие продукты покупать, что принесет пользу их собственному здоровью. Все люди должны знать, как чрезмерное количество сахара влияет на их организм, как долго пищевая промышленность скрывает эти знания от них, и что именно они могут внести социальные изменения, чтобы помочь на пользу здоровью нынешнего и будущих поколений.

В фильме Дочерти использует возможность задать спокойный тон для фильма, независимо от обсуждаемого тяжелого предмета, применяя навыки точного редактирования фильмов и музыки. При съемках, Docherty сосредоточился на том, чтобы сделать взаимодействие между камерой и их интервьюируемым доступным. На протяжении всех интервью освещение остается ярким, а предмет остается сфокусированным. Когда необходимо добавить больше акцента, настройки меняются, чтобы сопровождать проводимое обсуждение. Например, когда Findlay показывается приложенными документами от The Sugar Industry от Cristin Couzens, обстановка прилежная, с деревянным столом и фоном книжных полок (The Secrets of Sugar). Этот параметр дает зрителям тонкий толчок, что тема, обсуждаемая в этой сцене, серьезна и не имеет ничего общего. Дочерти также использует музыкальные партитуры на протяжении всего фильма, чтобы непреднамеренно создать душераздирающее настроение для своей аудитории. Например, когда Findlay начинает раскрывать информацию о встрече в Миннеаполисе 1999 года среди руководителей пищевой промышленности, музыка задает тон для аудитории, что то, что будет дальше, не принесет пользы обществу (The Secrets of Sugar). Дочерти использовал разные кинематографические методы, чтобы связать подход с аудиторией. Таким образом, Дочерти создал себя как заслуживающего доверия директора, которому его аудитория могла бы доверять, чтобы успешно приносить информацию, независимо от того, насколько тяжелым предметом является.

Сахар был основной частью рациона человека на протяжении многих лет, и только в последние несколько десятилетий появились новые доказательства опасности сахара, его последствий для нашего здоровья и проблем, связанных с сахаром. потребление стало распространенным. Фильм рассказывает о средней семье из четырех человек, известной как семья Бридона, которая, как и многие родители, делает покупки для своей семьи, принимая во внимание бюджет и удобство быстрого приготовления пищи. Эта семья, как и многие другие, так не подозревает о чрезмерном количестве сахара, содержащегося в столь многих распространенных продуктовых продуктах: «Многое из того, что они едят, перерабатывается. Они предполагают, что это питательно, но они никогда не обращали особого внимания на то, что находится в продуктах питания, которые они покупают, не знают, сколько сахара скрыто в нем »(« Секреты сахара »). Фильм рассказывает о ситуации, в которой находились покупатели продуктов, которые обычно покупают продукты, и вместе с зарегистрированным диетологом Джаклин Притчард рассказывает о шокирующем количестве сахара, которое обнаруживается в недельной диете Бридона. Директор Docherty берет эту семью в качестве примера, чтобы показать, насколько явно неосведомлен средний человек о количестве сахара, скрытого в обработанных пищевых продуктах, и Брюс Брэдли, бывший руководитель пищевой промышленности, далее комментирует: «Сахар является одним из основных основных ингредиентов, используемых в % обработанных продуктов там »(« Секреты сахара »). Этот фильм демонстрирует, сколько людей не знают о том, сколько сахара они принимают и какой вред они наносят здоровью своего тела. Анализ крови был взят и проанализирован из семьи Бридонов доктором Дэниелом Фландерсом, который затем сказал после возвращения результатов: «Его результаты [Джонатана Бридона] предполагают, что он до диабета. Его уровень был высоким, и если мы не будем вносить некоторые изменения в его образ жизни в ближайшее время, наступит диабет »(« Секреты сахара »). В фильме использованы данные об обычной диете Бридона, основанной на образе жизни, а также их кровная работа, чтобы создать суровую реальность того, что они, как и многие жители, идут по паршивому пути проблем со здоровьем. Этот пример, возможно, побуждает аудиторию пройти внутреннее исследование, чтобы понять, что же они на самом деле потребляют, и быть одинаково потрясенными и тошнотворными, как Бридон при их открытии. То, что весь добавленный сахар, скрытый в их рационе, может привести к болезням здоровья или, возможно, к ранней могиле.