Сочинение на тему 10 дней веганизма
- Опубликовано: 22.09.2020
- Предмет: Эссе по применению гуманитарных школ
Я смотрел на свою миску с грубой, мягкой овсянкой, когда все, кто окружал меня за столом, начали пожирать свои переполненные тарелки с яйцами, беконом и французскими тостами.
Это будет долгие десять дней, подумал я.
Летом между моим младшим и старшим годом я отправился в маленький пригород Мадрида, чтобы жить и работать в испанской семье, чтобы познакомиться с новой культурой и обогатить свои знания испанского языка. Поскольку я обычно веду очень активный, занятый образ жизни, более медленный и более расслабленный темп, который, как предполагала моя принимающая семья, был для меня совсем новым. Несмотря на то, что я участвовал в разработке новой программы ESL в местной школе и был занят нянькой шестерых детей, через некоторое время дни, казалось, уныли от той же самой рутины. Однако через три недели я понял, что эта скука была скрытым благословением. Когда в моей жизни у меня снова будет столько свободного времени? Я был полон решимости бросить вызов себе и попробовать как можно больше новых вещей, например, пойти на свидание с испанцем, который не говорил по-английски, или бежать на вершину близлежащего плато.
Однажды я просматривал Instagram и наткнулся на счет 18-летней девочки, которая известна в Австралии своим веганским делом. Получив ее сообщения, я перешел на ее аккаунт на YouTube и посмотрел несколько ее видео, объясняющих, почему она веганка и как эта диета работает в ее повседневной жизни. Очевидно, я был немного скептичен; этот «образ жизни», как она называла, казался таким экстремальным Однако через несколько дней, обдумав это, я рассуждал: «Я здесь, в Испании, стараюсь научиться понимать и ценить культуру другой семьи. Что в этом такого особенного? Итак, после дальнейших исследований я решил посвятить себя десяти дням веганизма. Ни мяса, ни молочных продуктов, ни продуктов животного происхождения, ничего.
Первый день был самым сложным. Поскольку я еще почти ничего не знал о веганстве, у меня было предубеждение, что это будет скучная последовательность овсянки и салатов. Выдержав этот ограниченный план питания в течение дня, я был настроен на ночь, чтобы найти лучший подход. Вернувшись на YouTube: в ту ночь я смотрел десятки веганских «блогов», и вдруг этот образ жизни очаровал меня. Я не только узнал, почему веганство полезно (как для окружающей среды, так и для нашего здоровья), но также узнал, насколько интересными и разнообразными могут быть веганские блюда. Я открыл «веганский вызов», думая, что десять дней будут ограничительными и скучными. Вместо этого я обнаружил, что, потратив немного времени и усилий на исследования, я смог понять и оценить культуру и образ жизни, с которыми я раньше был незнаком.
С этого момента добавлена цель попробовать одну новую веганскую «еду» каждый день. Я пробовал все от карри до пад тайского до «Nicecream». Десять дней превратились в две недели, и в конце концов я просто решил сохранить веганство на всю оставшуюся поездку. Временами решение оказывалось непростым, например, когда мы ходили в рестораны или ели в домах других людей. Нахождение баланса между сохранением образа жизни и при этом неуважением к чьему-либо еще был уроком, который я должен был выучить за эти оставшиеся недели. Но к концу поездки я почувствовал себя очень довольным тем, что сделал, и решил продолжать есть веганский, как мог. Теперь, спустя месяцы после возвращения из Испании, я могу с уверенностью назвать себя веганом. Я не всегда идеален; иногда я просто не могу сказать «нет» маленькой пицце с сыром, но по большей части я посвятил себя здоровому образу жизни и надеюсь поделиться его прелестями с другими.